銀盤 見学ガイド｜見学要確認・黒部川扇状地の名水の蔵（黒部）
北アルプス黒部川扇状地の名水で醸す富山・黒部の地酒「銀盤（ぎんばん）」。醸すのは1910年に醸造を始めた銀盤酒造です。「見学できる？」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。
結論：通常の蔵見学は要確認
通常時は蔵見学を受け付けていない可能性が高く、例年3月末の「蔵開き」時のみ見学可（無料）との情報があります（要確認）。 試飲・直売所の有無も公式で確定できませんでした。オンラインショップでの購入は可能です。見学希望はまず蔵へ直接お問い合わせください（TEL 0765-54-1181）。
本サイトは事実確認を重視しており、公式で確定できない項目は「要確認」と正直に記載しています。
この蔵のこと
1896年（明治29年）に荻生酒造合資会社として創業し、1910年に醸造を開始（会社はこの年を創業年としています）。北アルプス黒部峡谷を望む黒部市荻生に立地し、「太古に酒が湧き出た」と伝わる名水地に根ざします。仕込み水は黒部川扇状地湧水群の湧水と井戸水で、剱岳・黒部峡谷の雪解け由来の伏流水。1985年に環境庁「名水百選」に選ばれた水です。代表銘柄は清酒「銀盤」、純米大吟醸「米の芯」、「剱岳」シリーズなど。「のどごし良く飲み飽きしない、すっきりした口当たり」を掲げます。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
購入・アクセス
- 通常見学は要確認（蔵開き期のみ可の情報）。オンラインショップで購入可。
- 住所：富山県黒部市荻生4853-3（TEL 0765-54-1181）
- 富山地方鉄道本線「荻生」駅が地名として最寄り。北陸新幹線「黒部宇奈月温泉」駅からは車が現実的。
お土産・限定酒
名水百選の水で醸す「銀盤」「米の芯」。お取り寄せでも楽しめます。
見学できる酒蔵を探す
銀盤は通常見学が要確認ですが、日本酒巡りを楽しめる蔵は数多くあります。富山なら満寿泉（富山市）が知られます。
FAQ
Q. 銀盤の蔵を見学できる？
A. 通常時は受け付けていない可能性が高く、蔵開き期のみ可の情報があります（要確認）。
Q. 仕込み水は？
A. 名水百選「黒部川扇状地湧水群」の水を使います。
Q. 代表銘柄は？
A. 清酒「銀盤」、純米大吟醸「米の芯」などです。
関連
本記事はアフィリエイト広告（楽天）を含みます。見学可否は変動・要確認のため、必ず公式でご確認ください。最終確認日：2026-09-01。