伯耆 見学ガイド｜伯耆酒造・見学要確認・日野川水系の清冽な水・鳥取米子（鳥取・米子市）
大山と皆生温泉の城下町・鳥取米子で醸す「伯耆（ほうき）」。伯耆酒造（鳥取県米子市）が醸す、日野川水系の清冽な水を使った地酒です。「見学できる？」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。
結論：見学は要確認
一次情報（公式サイト等）での見学可否の確認が取れていません。 訪問前に公式サイトまたは直接お問い合わせください。
本サイトは事実確認を重視しており、確証のない詳細は「要確認」と正直にお伝えしています。
この蔵のこと
鳥取県米子市は大山と皆生温泉・水木しげるロードで知られる山陰の要衝。伯耆大山に源を発する日野川の清冽な伏流水と鳥取産の米が、山陰の豊かな自然の中で個性ある地酒造りを育んでいます。
代表銘柄「伯耆（ほうき）」は鳥取西部の旧国名・伯耆国にちなむ誇り高き名。日野川水系の清冽な軟水と鳥取の米が育む、きれいで飲みやすい山陰らしい地酒です。
仕込み水は日野川水系の清冽な伏流水（軟水）。伯耆大山に源を発する日野川の清冽な軟水が、伯耆酒造のきれいな酒質を生み出します。
アクセス（参考）
- 住所：鳥取県米子市（公式サイトよりご確認ください）
- JR山陰本線「米子駅」からアクセスが便利です。
- 米子自動車道「米子IC」から車で約10分。
お土産・限定酒
日野川水系の清冽な水で醸す「伯耆」。お取り寄せでも楽しめます。
この銘柄をお取り寄せ準備中（アフィリエイト設置予定）
予約する
鳥取・米子の観光体験は予約サイトでも。
見学を予約する準備中（アフィリエイト設置予定）
FAQ
Q. 伯耆酒造を見学できる？
A. 見学可否は一次情報で確認が取れていません。訪問前に公式サイトよりお問い合わせください。
Q. 伯耆の特徴は？
A. 鳥取・米子の地酒。日野川水系の清冽な軟水で醸す、きれいで飲みやすい山陰らしい味わいが特徴です。
Q. 仕込み水は？
A. 日野川水系の清冽な伏流水（軟水）。伯耆大山に源を発する日野川の清冽な軟水を使用しています。
関連
本記事はアフィリエイト広告（あそビュー/楽天）を含みます。見学可否・料金・試飲・営業は変動・要確認のため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。最終確認日：2026-09-03。