一本義 見学ガイド｜季節限定の見学と直売店「勝山酒舗」
キレ味を身上とする福井・勝山の地酒「一本義（いっぽんぎ）」と限定流通酒「伝心」。醸すのは一本義久保本店（明治35年／1902年創業）です。「見学できる？」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。
結論：見学は季節限定・要電話予約（情報に差あり・要確認）
蔵見学の可否は情報源により記載が食い違うため、必ず事前に電話で確認してください（TEL 0779-87-6222）。 仕込み中の醸造期（おおむね9〜3月）は見学不可で、見学できるのは4〜8月頃という情報があります。実施時は要電話予約・見学無料との情報も（要確認）。一方、蔵前の直売店「勝山酒舗（かつやましゅほ）」では予約なしで試飲・購入ができます。
本サイトは事実確認を重視しており、公式で確定できない項目は「要確認」と正直に記載しています。
直売店「勝山酒舗」
- 蔵の前の直売店で、一本義・伝心の全商品や季節限定品、オリジナルグッズを販売し、試飲も可能。
- 営業：平日9:00〜18:00（土日祝定休）、駐車場3台。
この蔵のこと
明治35年（1902年）創業。酒銘「一本義」は旧・勝山小笠原藩の御用酒に由来し、禅語「第一義諦」から名づけられました。キレ味の良さを身上に、銘酒「一本義」と限定流通酒「伝心」を醸造。仕込み水は霊峰白山の伏流水です。勝山市内13軒の飲食店限定で飲める極秘蔵酒「秘之一本義」もあります。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
アクセス
- 住所：福井県勝山市沢町1丁目7-31（TEL 0779-87-6222）
- えちぜん鉄道「勝山」駅から車で約5分。
お土産・限定酒
キレのある「一本義」「伝心」は食中酒にぴったり。お取り寄せでも楽しめます。
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予約する
見学は季節限定・要電話予約（TEL 0779-87-6222）。周辺の観光体験は予約サイトでも。
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FAQ
Q. 一本義の蔵を見学できる？
A. 醸造期は不可で、見学できるのは4〜8月頃という情報があります。要電話予約・要確認です。
Q. 試飲は？
A. 直売店「勝山酒舗」で予約なしに試飲・購入ができます。
Q. 電車で行ける？
A. えちぜん鉄道「勝山」駅から車で約5分です。
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