岩の井 見学ガイド｜要予約の蔵見学と試飲・山廃と硬水の蔵（御宿）
外房・御宿で山廃仕込みと古酒にこだわる地酒「岩の井（いわのい）」。醸すのは享保8年（1723年）創業の岩瀬酒造です。要予約の蔵見学と試飲が楽しめます。まとめました。
結論
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 見学可否 | 可（要予約） |
| 予約 | 電話で要予約（試飲は10名程度まで） |
| 料金 | 要確認 |
| 試飲 | あり（要予約） |
| 営業 | 8:00〜17:00（月〜金）・日祝休 |
見学でできること
要予約で蔵見学と試飲ができます（試飲は10名程度まで対応）。予約・料金の詳細は電話でご確認を（TEL 0470-68-2034）。蔵（久保）や御宿町新町の販売拠点、公式オンラインショップで購入も可能。営業は8:00〜17:00（月〜金）・日祝休です。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
この蔵のこと
享保8年（1723年）創業、2023年に創業300周年を迎えた御宿町唯一の酒蔵。400年以上前に建てられた茅葺屋根の母屋を中心とし、梁には遭難船のマストが使われていると伝わります。仕込み量の3分の2以上を山廃仕込みで醸す山廃にこだわる蔵で、海岸に近く地下水が貝殻層を通るため硬度13〜15という国内屈指の高硬度の仕込み水を使います。3年・5年・10年・20年・30年と熟成させた古酒でも知られ、山廃純米大吟醸は海外の評価誌で高得点を獲得しました。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
アクセス
- 住所：千葉県夷隅郡御宿町久保1916（TEL 0470-68-2034）
- JR外房線「御宿」駅から線路沿いに北へ徒歩約8〜10分。
お土産・限定酒
硬水と山廃の「岩の井」。長期熟成の古酒もお取り寄せで楽しめます。
予約する
見学・試飲は電話で要予約。周辺の観光体験は予約サイトでも。
FAQ
Q. 見学は予約が必要？
A. 要予約です（試飲は10名程度まで）。料金は予約時にご確認ください。
Q. どんな酒？
A. 仕込みの3分の2以上を山廃で醸し、長期熟成の古酒にも力を入れています。
Q. 仕込み水は？
A. 貝殻層を通った硬度13〜15の高硬度の水を使います。
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本記事はアフィリエイト広告（あそビュー/楽天）を含みます。見学可否・料金・試飲は変動するため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。最終確認日：2026-09-01。