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上川大雪 見学ガイド|見学窓から見学・大雪山麓の新進蔵

大雪山の麓で少量仕込みを貫く新進の蔵「上川大雪(かみかわたいせつ)」。醸すのは2017年設立の上川大雪酒造(緑丘蔵)です。屋外の見学窓から酒造りを見学でき、直営ショップも併設。まとめました。

結論

項目内容
見学可否蔵内は不可・屋外「見学窓」から見学可
注意積雪の多い冬季は屋外見学不可の場合あり
予約見学窓は予約不要と見られる(要確認)
直売・試飲あり(緑丘蔵の直営ギフトショップ)
仕込期おおむね10月〜7月

見学でできること

衛生管理のため蔵内部への立ち入りはできませんが、屋外の「見学窓」から酒造りの様子を見学できます(積雪の多い冬季は不可の場合あり)。緑丘蔵に併設の直営ギフトショップでは定番「上川大雪」やショップ限定酒、酒粕、酒器などを販売。営業は夏期10:00〜16:00/冬期10:00〜15:00。予約要否・料金・常時試飲の可否は要確認(TEL 01658-7-7380)。

この蔵のこと

緑丘蔵は2017年、三重県で休業中だった酒造会社を上川町へ移転し、北海道で12番目の酒蔵として設立されました。少量仕込みで丁寧に醸し、北海道産の酒米「彗星」「吟風」「きたしずく」を顔の見える生産者から調達。仕込み水は大雪山系の湧水を源流とする約7℃の天然水です。帯広(碧雲蔵)・函館(五稜乃蔵)にも蔵を展開しています。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。

アクセス

お土産・限定酒

ショップ限定酒もある「上川大雪」。お取り寄せでも楽しめます。

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予約する

見学窓は予約不要と見られます(要確認・TEL 01658-7-7380)。周辺の観光体験は予約サイトでも。

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FAQ

Q. 上川大雪の蔵を見学できる?

A. 蔵内は不可ですが、屋外の見学窓から見学できます(冬季は不可の場合あり)。

Q. 試飲・購入は?

A. 緑丘蔵の直営ショップで購入できます(常時試飲は要確認)。

Q. どんな蔵?

A. 2017年設立、北海道産米の少量仕込みを貫く新進の蔵です。

関連

本記事はアフィリエイト広告(あそビュー/楽天)を含みます。見学可否・時期・試飲は変動するため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。最終確認日:2026-08-31。

上川大雪酒造の公式サイト ↗