肥後山都蘇陽 見学ガイド｜肥後山都蘇陽酒造・見学要確認・緑川水系の清冽な水・肥後山都蘇陽（熊本・上益城郡山都町）

通潤橋と白糸台地・熊本山都で醸す「肥後山都蘇陽（ひごやまとそよう）」。肥後山都蘇陽酒造（熊本県上益城郡山都町）が醸す、緑川水系の清冽な水を使った地酒です。「見学できる？」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。

結論：見学は要確認

一次情報（公式サイト等）での見学可否の確認が取れていません。 訪問前に公式サイトまたは直接お問い合わせください。

本サイトは事実確認を重視しており、確証のない詳細は「要確認」と正直にお伝えしています。

この蔵のこと

熊本県上益城郡山都町は国重要文化財の通潤橋と白糸台地・九州脊梁の自然で知られる熊本中部の山間の町で、蘇陽地区は緑川の源流域。九州中央山地に源を発する緑川水系の清冽な伏流水と熊本産の米が、清流の里の豊かな自然の中で個性ある地酒造りを育んでいます。

代表銘柄「肥後山都蘇陽（ひごやまとそよう）」は蘇陽地区の清流と緑川の流れにちなむ清々しい名。緑川水系の清冽な軟水と熊本の米が育む、きれいで穏やかな肥後らしい地酒です。

仕込み水は緑川水系の清冽な伏流水（軟水）。九州中央山地に源を発する緑川水系の清冽な軟水が、肥後山都蘇陽酒造のきれいな酒質を生み出します。

アクセス（参考）

• 住所：熊本県上益城郡山都町（公式サイトよりご確認ください）
• 産交バス「矢部」バス停から徒歩・タクシーでアクセス。
• 九州自動車道「御船IC」から国道218号経由で車でアクセス。

お土産・限定酒

緑川水系の清冽な水で醸す「肥後山都蘇陽」。お取り寄せでも楽しめます。

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