宮崎東臼杵椎葉 見学ガイド｜宮崎東臼杵椎葉酒造・見学要確認・耳川水系の清冽な水・宮崎東臼杵椎葉（宮崎・東臼杵郡椎葉村）

椎葉神楽と日本三大秘境・宮崎東臼杵で醸す「宮崎東臼杵椎葉（みやざきひがしうすきしいば）」。宮崎東臼杵椎葉酒造（宮崎県東臼杵郡椎葉村）が醸す、耳川水系の清冽な水を使った地酒です。「見学できる？」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。

結論：見学は要確認

一次情報（公式サイト等）での見学可否の確認が取れていません。 訪問前に公式サイトまたは直接お問い合わせください。

本サイトは事実確認を重視しており、確証のない詳細は「要確認」と正直にお伝えしています。

この蔵のこと

宮崎県東臼杵郡椎葉村は日本三大秘境のひとつとして知られる山深い秘境の村で、椎葉神楽と那須家住宅で有名な九州山地の奥地。九州山地に源を発する耳川水系の清冽な伏流水と宮崎産の米が、山間の冷涼な気候の中で個性ある地酒造りを育んでいます。

代表銘柄「宮崎東臼杵椎葉（みやざきひがしうすきしいば）」は椎葉神楽の伝統と耳川の清流にちなむ清々しい名。耳川水系の清冽な軟水と宮崎の米が育む、きれいで穏やかな日向らしい地酒です。

仕込み水は耳川水系の清冽な伏流水（軟水）。九州山地に源を発する耳川水系の清冽な軟水が、宮崎東臼杵椎葉酒造のきれいな酒質を生み出します。

アクセス（参考）

• 住所：宮崎県東臼杵郡椎葉村（公式サイトよりご確認ください）
• 宮崎交通バスで椎葉村へ（延岡・日向から運行）。
• 東九州自動車道「日向IC」から国道327号・388号経由で車でアクセス。

お土産・限定酒

耳川水系の清冽な水で醸す「宮崎東臼杵椎葉」。お取り寄せでも楽しめます。

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FAQ

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