長崎平戸志々伎 見学ガイド｜長崎平戸志々伎酒造・見学要確認・志々伎川水系の清冽な水・長崎平戸志々伎（長崎・平戸市）

平戸城とオランダ商館・長崎平戸で醸す「長崎平戸志々伎（ながさきひらどしいしき）」。長崎平戸志々伎酒造（長崎県平戸市）が醸す、志々伎川水系の清冽な水を使った地酒です。「見学できる？」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。

結論：見学は要確認

一次情報（公式サイト等）での見学可否の確認が取れていません。 訪問前に公式サイトまたは直接お問い合わせください。

本サイトは事実確認を重視しており、確証のない詳細は「要確認」と正直にお伝えしています。

この蔵のこと

長崎県平戸市は平戸城とオランダ商館・松浦史料博物館で知られる日本最初の貿易港の歴史を持つ西海の島の市。志々伎山系に源を発する志々伎川水系の清冽な伏流水と長崎産の米が、玄界灘の温暖な海洋性気候の中で個性ある地酒造りを育んでいます。

代表銘柄「長崎平戸志々伎（ながさきひらどしいしき）」は平戸城の雄姿と志々伎川の清流にちなむ清々しい名。志々伎川水系の清冽な軟水と長崎の米が育む、きれいで穏やかな肥前らしい地酒です。

仕込み水は志々伎川水系の清冽な伏流水（軟水）。志々伎山系に源を発する志々伎川水系の清冽な軟水が、長崎平戸志々伎酒造のきれいな酒質を生み出します。

アクセス（参考）

• 住所：長崎県平戸市（公式サイトよりご確認ください）
• 西肥バス「平戸桟橋」からタクシーでアクセス。
• 西九州自動車道「佐々IC」から国道204号経由で車でアクセス。

お土産・限定酒

志々伎川水系の清冽な水で醸す「長崎平戸志々伎」。お取り寄せでも楽しめます。

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