大分臼杵 見学ガイド｜大分臼杵酒造・見学要確認・臼杵川水系の清冽な水・大分臼杵（大分・臼杵市）

臼杵石仏と二王座歴史の道・大分臼杵で醸す「大分臼杵（おおいたうすき）」。大分臼杵酒造（大分県臼杵市）が醸す、臼杵川水系の清冽な水を使った地酒です。「見学できる？」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。

結論：見学は要確認

一次情報（公式サイト等）での見学可否の確認が取れていません。 訪問前に公式サイトまたは直接お問い合わせください。

本サイトは事実確認を重視しており、確証のない詳細は「要確認」と正直にお伝えしています。

この蔵のこと

大分県臼杵市は国宝・臼杵石仏と二王座歴史の道・臼杵城跡が魅力の豊後水道に面した城下町。豊後の山々に源を発する臼杵川の清冽な伏流水と大分産の米が、温暖な豊後水道沿岸の気候の中で個性ある地酒造りを育んでいます。

代表銘柄「大分臼杵（おおいたうすき）」は臼杵石仏の歴史と臼杵城の格調にちなむ趣深い名。臼杵川水系の清冽な軟水と大分の米が育む、きれいで奥行きのある豊後らしい地酒です。

仕込み水は臼杵川水系の清冽な伏流水（軟水）。豊後の山々に源を発する臼杵川の清冽な軟水が、大分臼杵酒造のきれいな酒質を生み出します。

アクセス（参考）

• 住所：大分県臼杵市（公式サイトよりご確認ください）
• JR日豊本線「臼杵駅」から徒歩またはバスでアクセス。
• 東九州自動車道「臼杵IC」から車で約10分。

お土産・限定酒

臼杵川水系の清冽な水で醸す「大分臼杵」。お取り寄せでも楽しめます。

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FAQ

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