佐伯蒲江 見学ガイド｜佐伯蒲江酒造・見学要確認・蒲江川水系の清冽な水・佐伯蒲江（大分・佐伯市）

蒲江のリアス式海岸と豊後水道・大分佐伯で醸す「佐伯蒲江（さいきかまえ）」。佐伯蒲江酒造（大分県佐伯市）が醸す、蒲江川水系の清冽な水を使った地酒です。「見学できる？」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。

結論：見学は要確認

一次情報（公式サイト等）での見学可否の確認が取れていません。 訪問前に公式サイトまたは直接お問い合わせください。

本サイトは事実確認を重視しており、確証のない詳細は「要確認」と正直にお伝えしています。

この蔵のこと

大分県佐伯市蒲江は豊後水道に面した複雑なリアス式海岸が広がる佐伯市南部の漁業の地。九州山地南端に源を発する蒲江川水系の清冽な伏流水と大分産の米が、温暖な豊後水道沿岸の気候の中で個性ある地酒造りを育んでいます。

代表銘柄「佐伯蒲江（さいきかまえ）」は蒲江のリアス式海岸の美しい景観と豊後水道の豊かな海にちなむ清々しい名。蒲江川水系の清冽な軟水と大分の米が育む、きれいで穏やかな豊後らしい地酒です。

仕込み水は蒲江川水系の清冽な伏流水（軟水）。九州山地南端に源を発する蒲江川水系の清冽な軟水が、佐伯蒲江酒造のきれいな酒質を生み出します。

アクセス（参考）

• 住所：大分県佐伯市蒲江（公式サイトよりご確認ください）
• JR日豊本線「海崎駅」から佐伯市コミュニティバスで蒲江方面へ。
• 東九州自動車道「蒲江IC」から国道388号経由で車で約5分。

お土産・限定酒

蒲江川水系の清冽な水で醸す「佐伯蒲江」。お取り寄せでも楽しめます。

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