豊後日田杖立 見学ガイド｜豊後日田杖立酒造・見学要確認・花月川水系の清冽な水・豊後日田杖立（大分・日田市）

杖立温泉と花月川・大分日田で醸す「豊後日田杖立（ぶんごひたつえたて）」。豊後日田杖立酒造（大分県日田市）が醸す、花月川水系の清冽な水を使った地酒です。「見学できる？」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。

結論：見学は要確認

一次情報（公式サイト等）での見学可否の確認が取れていません。 訪問前に公式サイトまたは直接お問い合わせください。

本サイトは事実確認を重視しており、確証のない詳細は「要確認」と正直にお伝えしています。

この蔵のこと

大分県日田市は豆田町の重要伝統的建造物群保存地区と杖立温泉・三隈川の鵜飼で知られる豊後山地の盆地都市。阿蘇山系に源を発する花月川水系の清冽な伏流水と大分産の米が、日田盆地の清涼な気候の中で個性ある地酒造りを育んでいます。

代表銘柄「豊後日田杖立（ぶんごひたつえたて）」は杖立温泉の湯と花月川の清流にちなむ清々しい名。花月川水系の清冽な軟水と大分の米が育む、きれいで穏やかな豊後らしい地酒です。

仕込み水は花月川水系の清冽な伏流水（軟水）。阿蘇山系に源を発する花月川水系の清冽な軟水が、豊後日田杖立酒造のきれいな酒質を生み出します。

アクセス（参考）

• 住所：大分県日田市（公式サイトよりご確認ください）
• JR久大本線「日田駅」から徒歩でアクセス。
• 大分自動車道「日田IC」から国道212号経由で車で約5分。

お土産・限定酒

花月川水系の清冽な水で醸す「豊後日田杖立」。お取り寄せでも楽しめます。

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FAQ

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