奥播磨 見学ガイド｜山廃の蔵見学と直売所
山廃純米の燗上がりで根強い人気の「奥播磨（おくはりま）」。醸すのは、周囲の約9割が山林という自然の中に建つ兵庫県姫路市安富町の下村酒造店（明治17年／1884年創業）です。県公式のプログラムに登録された蔵見学と、直売所での試飲が楽しめます。まとめました。
結論
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 見学可否 | 可（要事前確認・予約） |
| 直売所 | あり（試飲・飲み比べ・購入） |
| 直売営業 | 月火金土10:00-18:00／日10:00-17:00（水木休） |
| 試飲 | あり |
| アクセス | 車利用が中心 |
見学でできること
兵庫県公式のExpo2025「ひょうごフィールドパビリオン」に「奥播磨の蔵見学・試飲・販売プログラム」が正式登録されており、蔵見学が実施されています。加えて、本社併設の蔵元直売所で奥播磨各種の試飲・飲み比べと購入が可能。ただし少量手造りの人気蔵のため、個人の見学可否・予約要否・料金は変わりやすく、電話（0790-66-2004）で事前確認・予約をおすすめします（仕込み最盛期の冬は見学不可のことも）。
この蔵のこと
1884年創業、140年余の歴史。「手造りに秀でる技はなし」を家訓に、醸造アルコール・糖類・香料を一切加えず、米・米麹・水のみの純米酒を小仕込み・手造りで醸します。代表銘柄「奥播磨」は1993年に立ち上げられ、昔ながらの山廃純米など燗上がりする食中酒として知られます。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
アクセス
- 住所：兵庫県姫路市安富町安志957（TEL 0790-66-2004）
- 車でのアクセスが中心。最寄駅は要確認。
お土産・限定酒
「奥播磨」の山廃純米は直売所や取扱店で購入できます。燗にして映える一本、お取り寄せでも。
予約する
蔵見学は要事前確認・予約。電話または公式で申し込みを。
FAQ
Q. 予約は必要？
A. 個人見学は要事前確認・予約です。仕込み最盛期は不可のこともあります。
Q. 試飲・購入は？
A. 蔵元直売所で試飲・飲み比べ・購入ができます（水木休）。
Q. どんな酒？
A. 米・米麹・水のみの純米で、山廃の燗上がりする食中酒が代表です。
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本記事はアフィリエイト広告（あそビュー/楽天）を含みます。見学可否・料金・営業日は変動するため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。最終確認日：2026-08-31。