死神 見学ガイド｜見学なし・店舗で購入できる芳醇旨口（島根 邑南）
インパクトのある名前で知られる島根・邑南の地酒「死神（しにがみ）」「加茂福」。醸すのは大正11年（1922年）創業の加茂福酒造です。「蔵を訪ねたい」という方に、まず結論から。
結論：醸造現場の見学はなし・店舗で購入可
醸造現場の蔵見学は行っていない模様です（要確認）。 一方、白壁・赤瓦の建物内には大きな杉玉や賞状、酒や古い道具の展示があり、店舗（直売スペース）での買い物・見物は可能とみられます。営業時間・試飲の可否は要確認のため、蔵へ直接お問い合わせください（TEL 0855-95-0318）。
本サイトは事実確認を重視しており、公式で確定できない項目は「要確認」と正直に記載しています。
この蔵のこと
大正11年（1922年）、地元の賀茂（加茂）神社の御神酒酒屋として創業。代表銘柄「加茂福」はこの由来によります。「死神」は約20年前の淡麗辛口ブーム期に「流行と真逆の酒を造ったら面白い」との発想から生まれた芳醇旨口の純米酒で、名前は落語「死神」に由来。枯葉色でコクがあり、常温はすっきり、熱燗で辛みが立ちます。生産は蔵全体約200石のうち「死神」は約60石。仕込み水は蔵の井戸水です。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
購入・アクセス
- 醸造現場の見学はなし（要確認）。店舗で購入・見物可（営業時間は要確認）。
- 住所：島根県邑智郡邑南町中野2405-2（TEL 0855-95-0318）
- 中山間部で鉄道空白地域。車利用が前提。
お土産・限定酒
インパクト抜群の芳醇旨口「死神」。お取り寄せでも楽しめます。
見学できる酒蔵を探す
死神は醸造現場の見学はありませんが、日本酒巡りを楽しめる蔵は数多くあります。島根なら李白（松江）や天穏（出雲）が知られます。
FAQ
Q. 死神の蔵を見学できる？
A. 醸造現場の見学は行っていない模様です（要確認）。店舗での買い物・見物はできます。
Q. 死神って？
A. 淡麗辛口ブームと真逆に造った芳醇旨口の純米酒で、落語「死神」に由来します。
Q. 加茂福との関係は？
A. 加茂福酒造の銘柄で、代表銘柄「加茂福」は加茂神社の御神酒に由来します。
関連
本記事はアフィリエイト広告（楽天）を含みます。見学可否は変動・要確認のため、必ず公式でご確認ください。最終確認日：2026-08-31。