酒呑童子 見学ガイド｜要予約の無料見学と試飲・大江山の超軟水（宮津）
大江山連峰の超軟水で醸す丹後・由良の地酒「酒呑童子（しゅてんどうじ）」「白嶺（はくれい）」。醸すのは天保3年（1832年）創業のハクレイ酒造です。要予約の無料蔵見学と試飲が楽しめます。まとめました。
結論
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 見学可否 | 可（要予約・木〜日） |
| 予約 | 前日16時までに公式フォーム/電話 |
| 料金 | 無料（試飲も無料） |
| 直売 | あり（直売所「天の蔵」・蔵スイーツも） |
| 時間 | 9:00〜16:00・2〜8名 |
見学でできること
蔵見学は木〜日・要予約（前日16時までに公式フォームまたは電話）で、江戸時代築の「天保蔵」を係員が案内し、酒の豆知識・飲み方を解説します（9:00〜16:00・2〜8名）。見学・試飲とも無料で、季節のお酒を試飲できます。直売所「天の蔵」では日本酒のほか蔵スイーツも販売（9:00〜17:00・水曜休）。詳細は公式でご確認を（TEL 0772-26-0001）。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
この蔵のこと
天保3年（1832年）創業。銘柄「酒呑童子」は地元・大江山の鬼の頭領伝説にちなみ、社名由来の「白嶺」、「香田（こうでん）」とあわせ三本柱です。仕込み水は大江山連峰・由良ヶ岳中腹の「不動の滝」の水で、硬度11.9mg/Lの超軟水。「温故創新」を掲げ、くず米・外米を使わず全量京都府産米を使用し、山廃仕込みや地酒を使った蔵スイーツも展開します。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
アクセス
- 住所：京都府宮津市由良949（TEL 0772-26-0001）
- 京都丹後鉄道「丹後由良」駅から徒歩約7分。舞鶴大江ICから約20分。駐車場約15台・無料。
お土産・限定酒
大江山の超軟水で醸す「酒呑童子」「白嶺」。直売所「天の蔵」やお取り寄せでも楽しめます。
予約する
見学は前日16時までに要予約・無料。丹後の観光体験（天橋立）は予約サイトでも。
FAQ
Q. 見学は予約が必要？
A. 木〜日・前日16時までの要予約で、天保蔵の案内と試飲が無料です。
Q. 銘柄名の由来は？
A. 地元・大江山の鬼の頭領「酒呑童子」の伝説にちなみます。
Q. 仕込み水は？
A. 由良ヶ岳「不動の滝」の硬度11.9mg/Lの超軟水です。
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本記事はアフィリエイト広告（あそビュー/楽天）を含みます。見学可否・料金・試飲・営業は変動するため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。最終確認日：2026-09-01。