若戎 見学ガイド｜要予約の吟醸館見学と試飲・義左衛門の伊賀蔵（伊賀）
青山高原の軟水で醸す伊賀・阿保の地酒「若戎（わかえびす）」「義左衛門（ぎざえもん）」。醸すのは嘉永6年（1853年）創業の若戎酒造です。要予約の吟醸館見学と試飲が楽しめます。まとめました。
結論
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 見学可否 | 可（要予約・「若戎吟醸館」） |
| 予約 | 電話（10〜40名程度・見学無料） |
| 時間 | 10:00〜16:00・土日祝休（8月・12月休館） |
| 試飲 | あり（ショップの酒サーバー3種500円） |
| 直売 | あり（蔵元ショップ「酒遊館」） |
見学でできること
蔵見学は見学施設「若戎吟醸館」で要予約（10〜40名程度・見学無料）。開館10:00〜16:00・土日祝休で、8月・12月は休館です（仕込み期は酒蔵の一部も見学可の情報）。蔵元ショップ「酒遊館」では全商品・限定品を購入でき、酒サーバーで試飲（3種500円の情報）も。営業9:00〜17:30・日祝休（毎月20日は営業）。数値は変動しうるため訪問前に電話でご確認を（TEL 0595-52-1153）。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
この蔵のこと
嘉永6年（1853年）、初代・重藤義左衛門が酒造りを始めました。銘柄「義左衛門」はその名にちなみます。室生赤目青山国定公園のふもと・伊賀盆地の自然に立地し、仕込み水は青山高原の伏流水（軟水）。三重県開発の複数のオリジナル酵母（MK1・MK3など）を使い分け、2024年夏には大規模改修で温度管理設備を刷新しました。「真秀（まほ）」なども手掛けます。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
アクセス
- 住所：三重県伊賀市阿保1317（TEL 0595-52-1153）
- 近鉄大阪線「青山町」駅から徒歩約5分。名阪国道・上野ICから約20分。
お土産・限定酒
青山高原の軟水で醸す「若戎」「義左衛門」。お取り寄せでも楽しめます。
予約する
吟醸館の見学は要予約・無料。伊賀の観光体験（忍者の里）は予約サイトでも。
FAQ
Q. 見学は予約が必要？
A. 「若戎吟醸館」は要予約・見学無料です（10:00〜16:00・土日祝休、8月・12月休館）。
Q. 試飲はできる？
A. 蔵元ショップ「酒遊館」の酒サーバーで試飲できます（3種500円の情報）。
Q. 義左衛門って？
A. 創業者・重藤義左衛門の名にちなむ銘柄です。
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本記事はアフィリエイト広告（あそビュー/楽天）を含みます。見学可否・料金・試飲・営業は変動するため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。最終確認日：2026-09-01。