わかむすめ 見学ガイド｜蔵見学は不可・直売所で購入・夫婦2人の徳地の蔵（山口）
佐波川水系の水で醸す山口・徳地の地酒「わかむすめ」。醸すのは昭和2年（1927年）創業の新谷酒造です。「見学できる？」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。
結論：蔵見学は不可・直売所で購入
一般向けの酒蔵見学は行っていません（夫婦2人での四季醸造のため。製造蔵での販売も行っていません）。 ただし徳地堀の直売所で店頭購入ができます（営業9:00〜17:00・水曜休）。試飲の有無は要確認のため、訪問前に電話でご確認を（TEL 0835-52-0016）。
本サイトは事実確認を重視しており、見学の可否は正直にお伝えしています。
この蔵のこと
昭和2年（1927年）、初代・新谷熊吉が創業しました。現在は三代目社長・新谷義直氏が杜氏、妻・文子氏とともに夫婦2人で経営し、2007年に小仕込みの四季醸造蔵へ改造しました（年間生産約2万本）。仕込み水は一級河川佐波川水系の水（蔵は佐波川から徒歩約1分）で、「うま口の酒」にこだわります。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
購入・アクセス
- 蔵見学は不可。徳地堀の直売所で店頭購入が可能（9:00〜17:00・水曜休）。
- 住所：山口県山口市徳地堀1673-1（TEL 0835-52-0016）
- 徳地地区は鉄道駅から離れ車移動が前提。
お土産・限定酒
夫婦2人で醸す「わかむすめ」。お取り寄せでも楽しめます。
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見学できる酒蔵を探す
わかむすめは蔵見学を行っていませんが、直売所で購入できます。山口には見学できる蔵もあります。
FAQ
Q. 新谷酒造を見学できる？
A. 夫婦2人での四季醸造のため、一般向けの蔵見学は行っていません。直売所での購入は可能です。
Q. どこで買える？
A. 徳地堀の直売所（9:00〜17:00・水曜休）やお取り寄せで購入できます。
Q. 仕込み水は？
A. 一級河川・佐波川水系の水を使います。
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本記事はアフィリエイト広告（楽天）を含みます。見学可否・試飲・営業は変動・要確認のため、必ず公式でご確認ください。最終確認日：2026-09-01。