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琵琶の長寿 見学ガイド|池本酒造は見学非公開・購入方法

琵琶の長寿(池本酒造)の見学ガイド

琵琶湖北西・今津の名水で醸す高島の地酒「琵琶の長寿(びわのちょうじゅ)」。醸すのは大正15年(1926年)創業の池本酒造です。「見学できる?」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。

池本酒造 公式サイト ↗見学の予約・最新情報は公式サイトで(biwa-cho.com)

結論:池本酒造の見学はできません

項目内容
見学不可(一般見学は受け付けていません)
直売要確認
創業創業 1926 年(出典) 老舗

滋賀県酒造組合の蔵元紹介で、見学は不可とされている。試飲は可能。

出典(2026-09-29確認):公式サイト・自治体等の公開情報。内容は変わることがあるため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。

確認に使った情報源

この蔵のこと

大正15年(1926年)創業。琵琶湖北西、旧鯖街道沿いに位置する約400石の小さな造り酒屋です。蔵内に湧く井戸水は、幕末に15代将軍・徳川慶喜が天狗党討伐で今津に陣を張った際の「御膳水(将軍の飲用水)」として用いられた名水と伝わります。この井戸水を仕込み水に用い、能登杜氏による「低温超長期もろみ」仕込みで全量を手搾り。地元契約栽培の酒米「玉栄(たまさかえ)」を中心に、米の旨味としっかりした酸を持つ、淡麗辛口とは一線を画すフルボディの味わいが特徴です。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。

購入・アクセス

お土産・限定酒

御膳水の名水で醸す「琵琶の長寿」。

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FAQ

Q. 御膳水って?

A. 幕末に徳川慶喜が飲用したと伝わる、蔵内に湧く名水です。

Q. どんな味わい?

A. 米の旨味と独特の酸を持つ、しっかりしたフルボディタイプです。

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