嬉長 見学ガイド｜要予約の蔵見学と試飲・生駒山麓の名水蔵（生駒）
生駒山系の伏流水で醸す生駒・壱分の地酒「嬉長（きちょう）」。醸すのは永禄元年（1558年）創業の上田酒造です。要予約の蔵見学と試飲が楽しめます。まとめました。
結論
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 見学可否 | 可（要予約・平日中心） |
| 予約 | 電話で事前予約（1週間前まで目安） |
| 料金 | 要確認（有料体験プランあり） |
| 試飲 | あり（大吟醸などの試飲） |
| 直売 | 蔵での購入・公式オンラインショップあり |
見学でできること
要事前予約（電話・1週間前まで目安）で蔵見学と試飲ができます（所要約30〜45分・日祝以外の平日が中心）。塩こうじ作り体験や土産付きの有料体験プラン（予約サイト経由）も用意されています。営業時間・定休日・料金は情報源により記述が分かれるため、日時は蔵へ直接ご確認を（TEL 0743-77-8122）。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
この蔵のこと
永禄元年（1558年）、初代・上田宗兵衛が生駒で酒造りを始めた老舗蔵で、400年以上の歴史を持ちます。明治中期から代表銘柄「嬉長」「生長」を醸造。銘柄名は「嬉しいことが長く続くように」との願いに由来します。仕込み水は古くから名水と謳われた生駒山系の伏流水。山田錦や奈良県固有の酒米「露葉風（つゆはぜかぜ）」などを用い、生駒山を背にした風土のもとで丁寧な酒造りを続けています。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
アクセス
- 住所：奈良県生駒市壱分町866-1（TEL 0743-77-8122）
- 近鉄生駒線「一分（いちぶ）」駅から徒歩約3分。
お土産・限定酒
生駒山系の伏流水で醸す「嬉長」。お取り寄せでも楽しめます。
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予約する
見学は要予約。塩こうじ作りなどの体験プランは予約サイトでも。
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FAQ
Q. 見学は予約が必要？
A. 要予約（電話・1週間前まで目安）で、大吟醸などの試飲も楽しめます。
Q. 体験プランはある？
A. 塩こうじ作り体験＋試飲＋土産付きの有料プランが予約サイトで販売されています。
Q. 仕込み水は？
A. 名水と謳われる生駒山系の伏流水を使います。
関連
本記事はアフィリエイト広告（あそビュー/楽天）を含みます。見学可否・料金・試飲・営業は変動するため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。最終確認日：2026-09-01。