大黒正宗 見学ガイド｜蔵見学は不可・直営店で試飲（神戸・御影）
「食を醸す」を掲げる灘・御影郷の地酒「大黒正宗（だいこくまさむね）」。醸すのは宝暦元年（1751年）創業の安福又四郎商店です。「見学できる？」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。
結論：蔵見学は不可・直営店で有料試飲と購入
蔵見学は行っていません。 阪神・淡路大震災で木造蔵が全壊し、現在は白鶴酒造の蔵を借りて少量醸造しているため、見学できる自社蔵がありません。一方、蔵跡地の直営店「十一代目又四郎」で全銘柄の購入と有料試飲ができます（10:00〜17:00・水日祝休の情報）。詳しくは公式でご確認を（TEL 078-851-0151）。
本サイトは事実確認を重視しており、見学の可否は正直にお伝えしています。
この蔵のこと
宝暦元年（1751年）創業、灘五郷の一つ御影郷の蔵で、270年以上の歴史を持ちます。最盛期は年間約2万石を出荷する灘の大手蔵元でしたが、1995年の阪神・淡路大震災で木造蔵が全壊し廃業寸前に。2013年から白鶴酒造の協力で蔵を借り、昔ながらの製法で少量醸造を再開しました。代表銘柄「大黒正宗」は1912年に商標登録。仕込み水は灘の銘水「宮水」で、兵庫県産の酒米を主原料に、すべて手造りの食中酒を志向します。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
購入・アクセス
- 蔵見学は不可。直営店「十一代目又四郎」で有料試飲・購入可（10:00〜17:00・水日祝休の情報）。
- 住所：兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23（TEL 078-851-0151）
- 阪神電車「石屋川」駅が最寄り。
お土産・限定酒
宮水で醸す「大黒正宗」。お取り寄せでも楽しめます。
見学できる酒蔵を探す
大黒正宗は蔵見学を行っていませんが、日本酒巡りを楽しめる蔵は数多くあります。兵庫なら福寿（神戸酒心館）が見学できます。
FAQ
Q. 大黒正宗の蔵を見学できる？
A. 蔵見学は行っていません（震災で自社蔵を喪失）。直営店で有料試飲・購入は可能です。
Q. どこで造ってるの？
A. 現在は白鶴酒造の蔵を借りて、昔ながらの製法で少量醸造しています。
Q. 仕込み水は？
A. 灘の銘水「宮水」を使います。
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本記事はアフィリエイト広告（楽天）を含みます。見学可否は変動・要確認のため、必ず公式でご確認ください。最終確認日：2026-09-01。