大雪渓 見学ガイド｜要予約の蔵見学と直売店・北アルプスの伏流水（池田）
北アルプスの伏流水で醸す安曇野・池田町の地酒「大雪渓（だいせっけい）」。醸すのは明治31年（1898年）創業の大雪渓酒造です。要予約の蔵見学と直売店の試飲が楽しめます。まとめました。
結論
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 見学可否 | 可（原則前日までの要予約） |
| 予約 | 電話で事前問い合わせ |
| 時期 | 5〜9月は設備見学のみ（醸造は10〜3月） |
| 試飲 | あり（直売店「花紋大雪渓」・仕込み水も） |
| 直売 | あり（9:00〜18:00・無休） |
見学でできること
蔵見学は案内スタッフがいる時のみ・原則前日までの要予約で受け付けています。5〜9月は仕込みを行っていないため設備の見学のみ、醸造中の様子は10〜3月です。料金は要確認。工場直売店「花紋大雪渓（かもんだいせっけい）」（築約150年の母屋を2016年改装）では、お酒の試飲に加え仕込み水の試飲もでき、営業9:00〜18:00・土日祝も無休です。詳細は蔵へ（TEL 0261-62-3125）。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
この蔵のこと
明治31年（1898年）創業（旧称「池田醸造」）。銘柄「大雪渓」は、白馬にある日本三大雪渓にちなみ、北アルプスへの畏敬を込めて名づけられ、昭和24年に社名・銘柄を「大雪渓」へ改めました。仕込み水は蔵内に湧く北アルプスの天然伏流水。安曇野・北アルプス山麓の穀倉地帯を背景に、清冽な水を活かした地酒を醸します。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
アクセス
- 住所：長野県北安曇郡池田町会染9642-2（TEL 0261-62-3125）
- JR大糸線「安曇追分」駅が最寄り。松本駅から大糸線で約35分。
お土産・限定酒
北アルプスの伏流水で醸す「大雪渓」。直売店「花紋大雪渓」やお取り寄せでも楽しめます。
予約する
見学は原則前日までの要予約。周辺の観光体験（安曇野）は予約サイトでも。
FAQ
Q. 見学は予約が必要？
A. 案内スタッフのいる時のみ・原則前日までの要予約です。料金は要確認。
Q. いつ行くと醸造が見られる？
A. 醸造中は10〜3月です。5〜9月は設備見学のみになります。
Q. 試飲はできる？
A. 直売店「花紋大雪渓」でお酒と仕込み水の試飲ができます（9:00〜18:00・無休）。
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本記事はアフィリエイト広告（あそビュー/楽天）を含みます。見学可否・料金・試飲・営業は変動するため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。最終確認日：2026-09-01。