富久長 見学ガイド｜今田酒造本店は見学不可・購入方法
幻の酒米「八反草」を復活させ、女性杜氏・今田美穂さんの酒として世界に知られる「富久長（ふくちょう）」。醸すのは広島・安芸津の今田酒造本店（明治元年／1868年創業）です。「蔵を訪ねたい」という方に、まず結論から。
結論：今田酒造本店は蔵見学・場内試飲を行っていません
観光・地酒情報によれば、蔵見学および場内試飲は行っていません。 ただし蔵（敷地）の入り口で富久長の商品を購入できます。営業は9:00〜17:00、土日祝休とされます（直売の可否・時間は要確認）。見学の問い合わせは控えるのがマナーです。
この蔵のこと
所在地の安芸津は、三浦仙三郎らが「軟水醸造法」を確立した広島杜氏のふるさと。今田酒造本店は、約150年前に奨励されながら育てにくさから途絶えていた広島の在来酒米「八反草（はったんそう）」を復活させ、原料に用いています。4代目蔵元杜氏の今田美穂さんは2020年に英BBCの「今年の女性100人」に選ばれ、富久長は世界約20か国に輸出されています。
代わりにできること
- 蔵の入り口・取扱店で購入する：蔵の入り口での購入や、全国の取扱店・オンラインで入手できます。
- 広島の見学できる蔵とあわせて：旅の一環なら、開かれた蔵を訪ねるのがおすすめです。西条の賀茂鶴は見学室を常設しています。
購入で楽しむ
八反草が生む、ふくらみのある味わいが魅力。お取り寄せでも楽しめます。
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見学できる酒蔵を探す
見学が非公開でも、日本酒巡りを楽しめる蔵は数多くあります。訪問前には初めての酒蔵見学 注意事項にも目を通しておくと安心です。
FAQ
Q. 富久長の蔵を見学できる？
A. 蔵見学・場内試飲は行っていません。入り口での購入は可能とされています（要確認）。
Q. 八反草って？
A. 富久長が復活させた、広島の在来酒米です。
Q. 広島で見学できる蔵は？
A. 西条の賀茂鶴などが見学室を常設しています。
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