花泉 見学ガイド｜花泉酒造は蔵内見学不可・もち米四段仕込み・高清水の仕込み水【南会津】

福島県南会津町の花泉酒造は、日本酒「花泉」「ロ万」を造る蔵です。公式サイトには、酒蔵内の見学は行っていないと明記されています。

結論：花泉酒造の見学はできません

見学について

公式サイトによると、酒造りは麹菌や酵母など微生物を扱う作業のため、仕込み中の冬季も、道具を置いている夏季も、蔵内の見学は行っていません。瓶詰め現場など蔵以外の製造場所も、安全・衛生面から公開していません。

アクセス

• 住所：福島県南会津郡南会津町界字中田646-1（TEL 0241-73-2029）
• 最寄駅・車でのアクセス：公式サイトで要確認

直売所・試飲

蔵の隣の事務所兼売店は、築100年近い古民家を改装した「会津曲り家」で、囲炉裏も残っています。この建物の見学は無料で自由です。売店ではお猪口、Tシャツ、前掛けバッグなどのグッズを扱っており、現在はグッズのみの販売です。電話やインターネットでの注文受付・直送は行っておらず、お酒は全国の特約店で購入します。

この蔵について

仕込み水は、南郷地域の清水「高清水」と「地蔵沢水源」を使い、「高清水」は林野庁の「水源の森」百選に選ばれています。全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っており、全銘柄で行っているのは自社のみではないかと公式サイトで述べています。米は南会津郡を中心とする会津地方の米を使い、大部分を玄米で仕入れて自家精米しています。

FAQ

関連

• 見学できる酒蔵一覧
• 初めての酒蔵見学 注意事項

確認に使った情報源

• https://hanaizumi.ne.jp/
• https://hanaizumi.ne.jp/contact
• https://hanaizumi.ne.jp/aboutus
• https://hanaizumi.ne.jp/water
• https://hanaizumi.ne.jp/work
• https://hanaizumi.ne.jp/rice

2026-09-30確認。内容は変わることがあるため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。

花泉酒造の公式サイト ↗