花泉見学ガイド｜見学不可・ロ万・もち米四段仕込み・高清水の名水（南会津）

福島県南会津の山深い地で醸す「花泉（はないずみ）」「ロ万（ろまん）」。醸すのは大正9年（1920年）創業の花泉酒造合名会社です。酒蔵内の見学は現在行っていません（公式サイトで明記）。

結論：見学不可（公式明記）

公式サイト（hanaizumi.ne.jp）に「弊社は酒蔵内の見学を行っておりません」と明記されています。

本サイトは事実確認を重視しており、見学不可の情報も正直にお伝えしています。

試飲・直売の可否は要確認です。問い合わせは平日8:30〜17:00（電話：0241-73-2029）。南会津の酒を楽しみたい方は、お取り寄せや飲食店での提供をご検討ください。

大正9年（1920年）創業。南会津・南郷地区は積雪2mに達する豪雪地帯で、かつて大雪で峠が閉ざされ物資が届かない時代、「お酒がないなら自分たちで造ろう」と地元農家が集まって起こした、地域共同体型の酒蔵です。

主力銘柄は「花泉」。蔵名は、高清水自然公園に咲くヒメサユリなどの花々と、その地から湧き出る泉のような仕込み水に由来します。

醸造の最大の特徴は「もち米四段仕込み」。通常の三段仕込みにもち米を加える四段仕込みを全銘柄に採用しており、現存蔵では希少な製法です。豊かな旨みと自然な甘みを生み出します。

2007年には新シリーズ「ロ万（ろまん）」が誕生。「酒造りはロマンだ」という蔵人の言葉から命名されました。2021年全米日本酒歓評会グランプリを受賞するなど、近年注目を集めています。

仕込み水は高清水（たかしみず）。高清水自然公園から湧き出る超軟水で、林野庁認定「水源の森百選」に選ばれた名水です。

南会津の名水「高清水」で醸す「花泉」「ロ万」。お取り寄せでも楽しめます。

南会津の観光体験は予約サイトでも。

Q. 花泉酒造を見学できる？

A. 見学不可です（公式サイトに明記）。お酒は通販・酒販店でお求めください（TEL 0241-73-2029）。

Q. ロ万とは？

A. 2007年誕生の花泉酒造の新シリーズ。「酒造りはロマンだ」という言葉から命名。2021年全米日本酒歓評会グランプリ受賞の銘柄。

Q. もち米四段仕込みとは？

A. 通常の三段仕込みにもち米を加える希少な製法。全銘柄に採用しており、豊かな旨みと甘みを生みます。