蓬莱泉・空 見学ガイド｜吟醸工房の見学と酒造り体験
入手困難な純米大吟醸「空（くう）」で知られる愛知の銘酒「蓬莱泉（ほうらいせん）」。醸すのは関谷醸造（元治元年／1864年創業）です。稲武の「ほうらいせん吟醸工房」で見学・試飲・酒造り体験が楽しめます。まとめました。
結論
| 拠点 | 見学 |
|---|---|
| 本社蔵（設楽町田口） | 製造見学は不可。直売所で無料試飲・量り売り |
| ほうらいせん吟醸工房（豊田市稲武） | 見学通路は予約不要・無料。ショップ・カフェ併設 |
| ガイド付き案内・試飲 | 1週間以上前に要予約 |
| 酒造り体験「酒らぼ」 | 要予約・有料（1日10,000円／半日6,000円・税抜） |
見学でできること
ほうらいせん吟醸工房（豊田市黒田町／旧稲武町）には専用の見学通路があり、営業時間内は予約なしで自由に無料見学できます。1階には日本酒・酒粕を売るショップとギャラリーがあり、試飲やカフェも。係員によるガイド付き案内・試飲を希望する場合は1週間以上前に要予約。酒造り体験「ほうらいせん酒らぼ」（要予約・有料、1日10,000円／半日6,000円・各税抜、定員10名）も人気です。一方、本社蔵（設楽町田口）は製造見学は不可ですが、直売所で「蓬莱泉」生原酒の量り売りや無料試飲ができます。
この蔵のこと
元治元年（1864年）、庄屋・関谷武左衛門が創業。代表銘柄は「蓬莱泉」と、年3回限定の希少酒純米大吟醸「空」。「和醸良酒」を理念に、農業法人を設立して全社員が米作りに参加し、約25haで酒米を自社栽培する地元密着の造りです。吟醸工房は2004年オープン。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
アクセス
- ほうらいせん吟醸工房：愛知県豊田市黒田町南水別713（TEL 0565-83-3601）
- 営業：平日10:00〜18:00／土日祝9:30〜18:00（1〜2月は17:00閉店）、定休日なし。
お土産・限定酒
幻の「空」をはじめ蓬莱泉各種。お取り寄せでも楽しめます。
予約する
見学通路は予約不要。ガイド付き案内や酒造り体験は要予約（TEL 0565-83-3601）。周辺の観光体験は予約サイトでも。
FAQ
Q. どこで見学できる？
A. 稲武の「ほうらいせん吟醸工房」で予約不要・無料で見学できます。本社蔵の製造見学は不可です。
Q. 酒造り体験はある？
A. あります。「酒らぼ」は要予約・有料（1日10,000円／半日6,000円・税抜）です。
Q. 「空」は買える？
A. 年3回限定の希少酒です。ショップや取扱店で見かけたら入手のチャンスです。
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