加賀鶴 見学ガイド｜やちや酒造は要予約・1,500円の蔵見学と試飲【金沢】

天正11年（1583年）に前田利家公のお供で尾張から金沢へ移り、酒造りを始めたやちや酒造。清酒「加賀鶴」の蔵です。蔵見学は電話での予約制で、見学料は1,500円（お酒購入時の1,000円割引券付き）です。

結論：やちや酒造の見学はできます（要予約・有料）

見学ツアーの内容

酒蔵と日本酒の製造工程を見学し、利き酒コーナーで試飲します。酒蔵は江戸中期の建築で、荒くカンナをかけた「ちょんな削り」という独特の仕上げです。母屋は北国街道沿いの商家の面影を残し、酒蔵とともに文化庁の登録有形文化財に指定されています。酒造り体験は保健所の指導で廃止されています。

予約方法

予約の受付は電話（076-252-7077）のみです。受付時間は9:00〜12:00、13:00〜17:00で、日曜は受け付けていません。上記以外の時間の電話は受け付けないとされています。当日の申込もできますが、準備の都合で見学できない場合があるため、事前に申し込んでください。13:30の回は13時以降に来社します（12〜13時は昼休み）。開始に遅れる場合は必ず連絡します。8名以上の団体は別途対応を検討するとのことです。

アクセス

• 住所：金沢市大樋町8-32（〒920-0818）
• バス：「鳴和」下車徒歩5分（柳橋車庫・森本・福光方面行き）、「大樋町」下車徒歩3分（御所・夕日寺方面行き）
• タクシー：金沢駅・近江町市場・兼六園から約10分、ひがし茶屋街から約5分
• 駐車場：公式サイトで要確認

直売所・試飲

地酒「谷内屋」ショップでは、日本酒や酒器を展示販売しています。営業時間は9:00〜16:00（12〜13時は昼休み。営業している土日祝日は10:00〜16:00）です。定休日は年末年始と日曜（月曜が祝日の場合は月曜）です。見学券は、売店での購入時に1本につき1枚、1,000円の割引券として使えます。

この蔵について

天正11年（1583年）、創始者の神谷内屋仁右衛門が、殿様専用の酒造りのため、前田利家公のお供で尾張から移住したのが始まりです。寛永5年（1628年）に、屋号「谷内屋」と酒銘「加賀鶴」を殿様から拝受しました。原料米は地元JA金沢市の契約農家が作る五百万石が中心で、吟醸酒は兵庫県産山田錦を使います。仕込み水は医王山水系で、やや軟質で微酸性です。

FAQ

関連

• 見学できる酒蔵一覧
• 初めての酒蔵見学 注意事項

📍 Google マップで行き方を見る

確認に使った情報源

• http://www.yachiya-sake.co.jp/
• http://www.yachiya-sake.co.jp/kengaku.html
• http://www.yachiya-sake.co.jp/kura.html
• http://www.yachiya-sake.co.jp/yachiya.html

2026-09-30確認。内容は変わることがあるため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。

やちや酒造の公式サイト ↗