亀の海 見学ガイド｜要予約の一部見学と試飲・千曲川伏流水（佐久）
千曲川の伏流水で吟醸造りを継ぐ佐久の地酒「亀の海（かめのうみ）」。醸すのは明治33年（1900年）創業の土屋酒造店です。要予約で一部の見学と試飲が楽しめます。まとめました。
結論
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 見学可否 | 可（要事前予約・外観/中庭など一部のみ） |
| 予約 | 電話で要予約（醸造エリアは立入不可） |
| 料金 | 見学料・試飲料は要確認 |
| 試飲 | あり（料金・条件は要確認） |
| 直売 | 平日9:00〜17:30・土10:30〜/13:30〜・日祝休 |
見学でできること
要事前予約で、蔵の外観・中庭・入口付近などを見学できます（醸造エリアへの立ち入りは不可）。試飲もあり（料金・条件は要確認）。直売所（平日9:00〜17:30、土は午前・午後、日祝休）で「亀の海」「茜さす」や本格焼酎「しなの司」、甘酒などを購入できます。詳細は蔵へお問い合わせを（TEL 0267-62-0113）。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
この蔵のこと
明治33年（1900年）創業。江戸時代から屋号「越後屋」で酒造りをしていた蔵を土屋長平・熊治親子が引き継いで創業しました。銘柄「亀の海」は仏教語に由来し「極めて縁起が良い」の意。昭和40年代に長野県下に先駆けて市販吟醸酒「亀の海吟醸」を発売し、県内でいち早く速醸酛を取り入れた蔵として吟醸造りを継承します。仕込み水は千曲川の伏流水（蔵の井戸から湧く軟水の名水）。八ヶ岳や浅間山に囲まれた佐久盆地で、佐久産の酒米を中心に醸します。
アクセス
- 住所：長野県佐久市中込1914-2（TEL 0267-62-0113）
- JR小海線「中込」駅から徒歩約9分。
お土産・限定酒
千曲川伏流水の「亀の海」。お取り寄せでも楽しめます。
この銘柄をお取り寄せ準備中（アフィリエイト設置予定）
予約する
見学は電話で要予約。周辺の観光体験は予約サイトでも。
見学を予約する準備中（アフィリエイト設置予定）
FAQ
Q. 見学は予約が必要？
A. 要事前予約です。外観・中庭など一部の見学で、醸造エリアには立ち入れません。
Q. 試飲はできる？
A. あります（料金・条件は要確認）。
Q. 仕込み水は？
A. 千曲川の伏流水（軟水の名水）を使います。
関連
本記事はアフィリエイト広告（あそビュー/楽天）を含みます。見学可否・料金・試飲は変動するため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。最終確認日：2026-08-31。