越の誉 見学ガイド｜4〜8月・要予約の無料見学と試飲・酒彩館（柏崎）
米山の伏流水で醸す柏崎の地酒「越の誉（こしのほまれ）」。醸すのは文化11年（1814年）創業の原酒造です。4〜8月・要予約の無料蔵見学と試飲が楽しめます。まとめました。
結論
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 見学可否 | 可（4〜8月の製造期間外・要予約） |
| 予約 | 前日までに電話 |
| 料金 | 無料（試飲も無料） |
| 直売 | あり（直営「酒彩館」） |
| 受付 | 9:00〜17:00 |
見学でできること
蔵見学は製造期間外の4〜8月のみ・前日までの要予約で受け付けています（仕込み期は不可）。見学料・試飲とも無料で、工程見学後に試飲コーナーがあります。直営ショップ「酒彩館（しゅさいかん）」は中央に日本庭園を持つ和モダンの建物で、試飲スペースを備えます。実施状況は年で変わるため、訪問前に電話でご確認を（TEL 0257-23-3831）。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
この蔵のこと
文化11年（1814年）創業、200年以上の歴史をもつ蔵です。仕込み水は名峰米山（よねやま）の伏流水（雪解け水）。2007年の中越沖地震で蔵が全壊しましたが、社員全員無事のもと復旧を進め、2008年に新蔵「和醸蔵」が完成しました（高級酒を造る和醸蔵と普通酒を造る清澄蔵に分かれます）。代表銘柄「越の誉」のほか地元限定「銀の翼」なども手掛けます。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
アクセス
- 住所：新潟県柏崎市新橋5-12-1（TEL 0257-23-3831）
- JR信越本線「柏崎」駅から徒歩約8分。
お土産・限定酒
米山の伏流水で醸す「越の誉」。直営「酒彩館」やお取り寄せでも楽しめます。
予約する
見学は4〜8月・前日までの要予約・無料。周辺の観光体験（柏崎）は予約サイトでも。
FAQ
Q. 見学は予約が必要？
A. 4〜8月の製造期間外のみ・前日までの要予約です。見学・試飲とも無料。
Q. 酒彩館って？
A. 日本庭園を持つ和モダンの直営ショップで、試飲スペースがあります。
Q. 中越沖地震の影響は？
A. 2007年に全壊しましたが復旧し、2008年に新蔵「和醸蔵」が完成しました。
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本記事はアフィリエイト広告（あそビュー/楽天）を含みます。見学可否・料金・試飲・営業は変動するため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。最終確認日：2026-09-01。