射美 見学ガイド｜蔵見学不可・日本一小さな蔵と直売所 冨久屋（大野町）
「日本一小さな酒蔵」を掲げ、入手困難な人気で知られる揖斐・大野町の地酒「射美（いび）」。醸すのは明治25年（1892年）創業の杉原酒造です。「見学できる？」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。
結論：蔵見学は行っていません
公式の会社情報に「蔵見学は行っておりません」と明記されています。日本一小さな家族経営の蔵のため、見学の受け入れはありません。一方、蔵の向かいには小売部「冨久屋（ふくや）」があり、蔵オリジナルの日本酒や酒粕加工品を購入できます（9:00〜18:00・金曜休／TEL 0585-35-2509）。ただし看板銘柄「射美」は特約店流通のみで冨久屋では販売していません。
本サイトは事実確認を重視しており、見学の可否は正直にお伝えしています。
この蔵のこと
明治25年（1892年）創業。現当主は5代目・杉原慶樹（よしき）氏で、蔵元兼杜氏を務めます。銘柄「射美」は、地名「揖斐」に「美酒を射る」志を重ねた名。米づくりから酒造りまで地元・揖斐にこだわる「真の地酒造り」を標榜し、蔵付き酵母でテロワールを表現します。仕込み水は揖斐川の伏流水。地元農家と共同開発した射美専用の酒米「揖斐の誉（いびのほまれ）」（山田錦×若水）を用い、甘味と酸味のバランスや果実様の香りが評され、「幻の酒」として高い人気を誇ります。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
購入・アクセス
- 蔵見学は不可。直売所「冨久屋」あり（9:00〜18:00・金曜休）。※射美は特約店流通のみ。
- 住所：岐阜県揖斐郡大野町大字下磯1（本社TEL 0585-35-2508）
- 養老鉄道「広神戸（ひろごうど）」駅から徒歩約20分。
お土産・限定酒
杉原酒造の日本酒や酒粕加工品（射美は特約店で）。お取り寄せでも楽しめます。
見学できる酒蔵を探す
射美は蔵見学を行っていませんが、日本酒巡りを楽しめる蔵は数多くあります。
FAQ
Q. 射美の蔵を見学できる？
A. 公式で「蔵見学は行っておりません」と明記されています。
Q. 蔵で射美を買える？
A. 射美は特約店流通のみで、直売所「冨久屋」では扱っていません。
Q. 揖斐の誉って？
A. 蔵が地元農家と育てた射美専用の酒米（山田錦×若水）です。
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本記事はアフィリエイト広告（楽天）を含みます。見学可否・営業は変動するため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。最終確認日：2026-09-01。