酒蔵見学.com 行ける酒蔵を探す →

小鼓 見学ガイド|要予約の蔵見学・複合施設 鼓傳とカフェ(丹波)

俳人・高浜虚子が命名した丹波の地酒「小鼓(こつづみ)」。醸すのは嘉永2年(1849年)創業の西山酒造場です。複合施設「鼓傳(こでん)」で要予約の蔵見学とカフェが楽しめます。まとめました。

結論

項目内容
見学可否可(要事前予約・複合施設 鼓傳)
予約公式で7日前まで(13:00〜16:00・所要30〜45分)
料金要確認(2025年に改定)
試飲あり(内容・料金は要確認)
施設カフェ「小鼓御里」・直売所(9:00〜17:00)併設

見学でできること

2024年開業の複合施設「鼓傳(こでん)」で、要事前予約(7日前まで・13:00〜16:00・所要30〜45分)の蔵見学ができます。170年超の酒蔵(登録有形文化財の酒造建屋)の外観や、仕込み水が湧く井戸などを巡る内容です。塩麹・醤油麹づくりなどの発酵ワークショップ(蔵見学+発酵ランチ込み)や、宿泊の酒造り体験プランも。発酵まかないカフェ「小鼓御里」(ランチ11:00〜)や直売所(9:00〜17:00)も併設。料金・試飲は2025年に改定されているため公式で最新をご確認を(TEL 0795-86-0331)。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。

この蔵のこと

嘉永2年(1849年)創業、丹波杜氏の技を継ぐ蔵。3代目・西山泊雲とその弟・泊月は俳人・高浜虚子の門下で、1915年(大正4年)に虚子の命名で清酒「小鼓」が誕生しました(「ここに美酒あり 名づけて小鼓といふ」)。ラベルは虚子の直筆で、俳誌『ホトトギス』で紹介され多くの文人が訪れた蔵です。仕込み水は山あいを流れる竹田川の伏流水で、蔵内の井戸「椿寿天湶」を使います。やさしい味わいが評されます。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。

アクセス

お土産・限定酒

虚子命名の丹波の地酒「小鼓」。お取り寄せでも楽しめます。

この銘柄をお取り寄せ準備中(アフィリエイト設置予定)

予約する

見学は複合施設 鼓傳で要予約。周辺の観光体験は予約サイトでも。

見学を予約する準備中(アフィリエイト設置予定)

FAQ

Q. 見学は予約が必要?

A. 要事前予約(7日前まで・13:00〜16:00)です。料金・試飲は2025年改定のため公式でご確認を。

Q. 高浜虚子との関わりは?

A. 蔵主が虚子門下で、1915年に虚子が「小鼓」と命名しました。

Q. カフェもある?

A. 発酵まかないカフェ「小鼓御里」や直売所を併設しています。

関連

本記事はアフィリエイト広告(あそビュー/楽天)を含みます。見学可否・料金・試飲・営業は変動するため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。最終確認日:2026-09-01。

西山酒造場の公式サイト ↗