豊後日出中央 見学ガイド｜豊後日出中央酒造・見学要確認・日出の清冽な湧水・豊後日出中央（大分・速見郡日出町）

別府湾と日出中央・城下かれいで知られる速見郡日出町の中央部で醸す「豊後日出中央（ぶんごひじちゅうおう）」。豊後日出中央酒造（大分県速見郡日出町）が醸す、日出の清冽な湧水を使った地酒です。「見学できる？」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。

結論：見学は要確認

一次情報（公式サイト等）での見学可否の確認が取れていません。 訪問前に公式サイトまたは直接お問い合わせください。

本サイトは事実確認を重視しており、確証のない詳細は「要確認」と正直にお伝えしています。

この蔵のこと

大分県速見郡日出町は別府湾に面した歴史ある城下町で、「城下かれい」の産地として知られる美食の里。豊富な湧水と清冽な伏流水、そして大分産の米が、温暖な海辺の気候の中で個性ある地酒造りを育んでいます。

代表銘柄「豊後日出中央（ぶんごひじちゅうおう）」は日出中央の城下文化と清冽な湧水にちなむ清々しい名。日出の清冽な軟水と大分の米が育む、きれいで穏やかな豊後らしい地酒です。

仕込み水は日出の清冽な伏流水（軟水）。日出の清冽な軟水が、豊後日出中央酒造のきれいな酒質を生み出します。

アクセス（参考）

• 住所：大分県速見郡日出町（公式サイトよりご確認ください）
• JR日豊本線「暘谷駅」から徒歩・タクシーでアクセス。
• 大分自動車道「日出IC」から町内方面へ車でアクセス。

お土産・限定酒

日出の清冽な湧水で醸す「豊後日出中央」。お取り寄せでも楽しめます。

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FAQ

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