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誠鏡・幻 見学ガイド|見学要確認・りんご酵母の竹原の蔵(竹原)

独自の「りんご酵母」で知られる安芸・竹原の地酒「誠鏡(せいきょう)」と吟醸「幻(まぼろし)」。醸すのは明治4年(1871年)創業の中尾醸造です。「見学できる?」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。

結論:蔵見学は要確認(前日予約制で可の情報)

「前日までの予約制で見学可」との情報がありますが、料金・試飲の有無は公式で確認できませんでした(要確認)。 事務所で酒の直売も行っています。見学希望はまず蔵へ直接お問い合わせください(TEL 0846-22-2035)。

本サイトは事実確認を重視しており、公式で確定できない項目は「要確認」と正直に記載しています。

この蔵のこと

明治4年(1871年)、米を扱う商人「廣島屋」が地酒を醸したのが始まり。銘柄「誠鏡」は「杯の酒の表情を鏡に例え、蔵人の誠の心を映したい」との願いに由来します。1948年の全国新酒鑑評会で第一位となり、以降3年連続で宮中の新年御用酒に選定。四代目・中尾清麿が独自にりんご酵母を発見・分離し、その力を活かすため業界で初めて「高温糖化酛(酒母)」を開発したことでも知られます。吟醸「幻」は往時の造りを再現して1974年に復活。仕込み水は賀茂山系の伏流水(要確認)。竹原は重要伝統的建造物群保存地区の町並みで知られます。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。

購入・アクセス

お土産・限定酒

りんご酵母の蔵が醸す「誠鏡」「幻」。お取り寄せでも楽しめます。

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見学できる酒蔵を探す

誠鏡は見学が要確認ですが、日本酒巡りを楽しめる蔵は数多くあります。広島なら賀茂鶴(西条)や華鳩(呉・音戸)が知られます。

FAQ

Q. 誠鏡の蔵を見学できる?

A. 前日予約制で可との情報がありますが、料金・試飲は要確認です。まず蔵へお問い合わせを。

Q. りんご酵母って?

A. 四代目が発見した独自の酵母で、これを活かす高温糖化酛を業界で初めて開発しました。

Q. 「幻」とは?

A. 鑑評会一位・宮中御用酒時代の造りを再現した吟醸酒です。

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本記事はアフィリエイト広告(楽天)を含みます。見学可否は変動・要確認のため、必ず公式でご確認ください。最終確認日:2026-09-01。

中尾醸造の公式サイト ↗