大雪乃蔵見学ガイド｜見学不可・大雪山系伏流水・北海道産米100%（北海道・旭川）

北海道・旭川を代表する清酒「大雪乃蔵（たいせつのくら）」。醸すのは合同酒精株式会社旭川工場（オエノングループ）です。工場のため一般見学は実施していません。

結論：見学不可

旭川観光コンベンション協会の情報で見学不可と確認されています。 大雪乃蔵は酒販店・オンラインでお求めください。

本サイトは事実確認を重視しており、見学不可の情報も正直にお伝えしています。

合同酒精株式会社は大正13年（1924年）に複数の酒造会社が合併して設立。旭川工場では1992年に「大雪乃蔵」ブランドを発売し、1998年に現在の専用醸造設備を整備。2010年からは使用米を北海道産米100%に切り替え、地産地消の酒造りを実践しています。

主力銘柄は純米吟醸「絹雪（きぬゆき）」大雪乃蔵（吟風・精米歩合50%）。特別純米・大吟醸（全国新酒鑑評会金賞歴あり）・本醸造原酒「寒造り」など多彩なラインナップを展開します。

仕込み水は大雪連峰（大雪山系）の雪解け水が岩盤を通じて長年かけて濾過された伏流水（軟水）。大雪山の豊かな自然が酒質を支えます。

大雪山系の伏流水で醸す「大雪乃蔵」。お取り寄せでも楽しめます。

北海道・旭川の観光体験は予約サイトでも。

Q. 大雪乃蔵（合同酒精）を見学できる？

A. 工場のため一般見学は実施していません。購入は道内酒販店・オンラインショップでお求めください。

Q. 大雪乃蔵はどんなお酒？

A. 北海道産米100%・大雪山系伏流水を使用した旭川の清酒。2010年から全量北海道産米を使用し、地産地消を実践しています。

Q. 仕込み水は？

A. 大雪連峰の雪解け水が長年かけて岩盤を濾過した伏流水（軟水）を使用しています。