鷲の尾 見学ガイド｜わしの尾は要予約の見学と試飲・割水体験【八幡平・岩手山】

岩手県八幡平市の「わしの尾」は、文政12年（1829年）創業の酒蔵です。公式サイトでは平日の午後に見学を受け付けており、旅東北（東北観光推進機構）には試飲つきの体験プランが掲載されています。ご案内できない日もあるため、事前の相談が必要です。

結論：わしの尾の見学はできます（要予約）

公式サイトの案内は「月曜日から金曜日の営業日 午後1時30分から4時00分の間です。事前にご相談ください。仕込作業の都合で、ご案内できない場合があります。少人数でお願いします」です。旅東北の掲載では営業時間が「11:00〜15:00（土日・祝祭日を除く）」、所要時間の目安が「13:30→14:30」となっており、公式サイトと時間帯の書き方が異なります。時間は予約時に確認してください。

見学ツアーの内容

旅東北の掲載による内容です（公式サイトには詳細の記載がありません）。

• 約30分の蔵見学。1〜3月は実際の製造工程を見学し、それ以外の時期は江戸時代に造られた母屋で映像を見ながらの案内
• 複数の個性のお酒を飲み比べる試飲
• オプション「割水体験」。原酒を水で割る工程を体験できます。実施期間外は8月・11月・12月
• 蔵の中は繊細な環境のため、体験当日は納豆の摂取を控えるよう案内されています

予約方法

公式サイトは「事前にご相談ください」、旅東北は「要事前予約」としています。連絡先は電話 0195-76-3211（FAX 0195-76-3212）、メール sake@washinoo.co.jp です。

アクセス

• 住所：〒028-7111 岩手県八幡平市大更第22地割158番地
• 最寄り駅・バス・駐車場：公式サイトで要確認

直売所・試飲

試飲は旅東北の掲載で確認できました（上記のとおり複数のお酒の飲み比べ）。直売所・売店の有無と営業時間は、確認できた公式情報に記載がありませんでした。公式サイトで要確認です。

この蔵について

公式サイトによると、創業は文政12年（1829年）で、酒名「鷲の尾」は、大鷲が住んでいたとされる巌鷲山（岩手山）の麓の湧水で醸すことに由来します。早春に山頂へ大鷲が羽を広げたような残雪が現れる雪形から名づけられたとも伝えられています。公式サイトの会社紹介ページには、創業の根拠として文政12年正月付の「酒株永代譲渡書」が紹介されています。

FAQ

関連

• 見学できる酒蔵一覧
• 初めての酒蔵見学 注意事項

📍 Google マップで行き方を見る

確認に使った情報源

• https://www.washinoo.co.jp/
• https://www.washinoo.co.jp/kura/index.html
• https://www.washinoo.co.jp/joui/index.html
• https://www.tohokukanko.jp/attractions/detail_1005732.html（旅東北。閲覧停止中のためアーカイブ版を確認）
• https://www.nta.go.jp/about/organization/sendai/sake/sakagura/seizo_ichiran/pdf/ja_01.pdf

2026-10-31確認。内容は変わることがあるため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。

わしの尾の公式サイト ↗