ゆきの美人 見学ガイド｜見学なし・四季醸造の小さな蔵
やわらかな口あたりとキレで人気の秋田の地酒「ゆきの美人」。醸すのは秋田市街地の秋田醸造（大正8年／1919年創業）です。「蔵を訪ねたい」という方に、まず結論から。
結論：蔵見学・直売所・試飲は行っていません
秋田醸造は、町中のマンション1階にある超小規模な蔵で、一般向けの酒蔵見学・直売所・試飲は行っていません。 「ゆきの美人」は全国の特約店・酒販店での購入が基本です。訪問・問い合わせは蔵へ直接（TEL 018-832-2818）。
本サイトは事実確認を重視しており、公式で確定できない項目は「要確認」と正直に記載しています。
この蔵のこと
大正8年（1919年）創業。2001年にマンション1階へ新社屋を建設し、断熱・空調を完備して、小規模ながら通年醸造の「四季醸造」を実現しています。少量仕込みで純米酒以上のみを製造し、秋田杉の麹室で手作業により少量ずつ製麹。酒母は秋田流の長期低温発酵、酵母は秋田流・6号系を用い、香りおだやかで口あたりやわらか、すっとしたキレのある味わいに仕上げます。蔵元杜氏は小林忠彦氏。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
購入・アクセス
- 蔵見学・直売所・試飲はなし。購入は特約店・酒販店で。
- 住所：秋田県秋田市楢山登町5-2（TEL 018-832-2818）
- JR羽越本線「羽後牛島」駅から徒歩約17分。
お土産・限定酒
やわらかな「ゆきの美人」は、食に寄り添う一本。お取り寄せでも楽しめます。
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見学できる酒蔵を探す
見学が非公開でも、日本酒巡りを楽しめる蔵は数多くあります。秋田なら一白水成（五城目）や天の戸（横手）が見学できます。
FAQ
Q. ゆきの美人の蔵を見学できる？
A. 超小規模な蔵のため、見学・直売・試飲は行っていません。購入は特約店で。
Q. 四季醸造って？
A. 空調を完備し、通年で酒を醸す方式です。
Q. どこで買える？
A. 全国の特約店・酒販店で購入できます。
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