萩錦 見学ガイド｜蔵内見学不可・要予約の案内と試飲・安倍川の自噴水（静岡）
安倍川の自噴する伏流水で醸す静岡市の地酒「萩錦（はぎにしき）」。醸すのは明治9年（1876年）創業の萩錦酒造です。「見学できる？」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。
結論：蔵内見学は不可・要予約で案内と試飲
蔵内の見学は行っていませんが、蔵元直売と30分程度の案内、試飲は要予約で受け付けています（試飲は基本無料）。 造りの繁忙期（10〜3月頃）は案内の受付を停止する場合があります。訪問前に必ず電話予約を（TEL 054-285-2371）。直売所の営業時間は時期で変わります（例：10〜3月は月〜金9:00〜17:00・日曜休など）。
本サイトは事実確認を重視しており、見学の可否は正直にお伝えしています。
この蔵のこと
明治9年（1876年）、初代・萩原新吉が当地の豊富な水に惚れ込んで酒造りを始めた、現在5代目の小規模蔵です。仕込み水は安倍川の伏流水で、蔵内に伏流水が自噴するポンプ小屋があり、県内で仕込み水が自噴する蔵は2社のみとされます（安倍川は「平成の名水百選」）。代表銘柄「萩錦」は、静岡県産酒米「誉富士」100%と静岡酵母を使った純米酒「駿河の生一本」などが看板で、安倍川伏流水を活かした柔らかい味わいが特徴です。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
購入・アクセス
- 蔵内見学は不可。要予約で案内（約30分）・試飲・直売あり（営業時間は時期で変動）。
- 住所：静岡県静岡市駿河区西脇381（TEL 054-285-2371）
- JR「静岡」駅からタクシー約15分、またはバス「西脇」下車徒歩約2分。
お土産・限定酒
安倍川の自噴水で醸す「萩錦」「駿河の生一本」。お取り寄せでも楽しめます。
見学できる酒蔵を探す
萩錦は蔵内見学を行っていませんが、要予約で案内・試飲ができます。他にも日本酒巡りを楽しめる蔵は数多くあります。
FAQ
Q. 萩錦酒造を見学できる？
A. 蔵内見学は不可ですが、要予約で30分程度の案内・試飲を受け付けています（繁忙期は停止の場合あり）。
Q. 仕込み水は？
A. 安倍川の伏流水で、蔵内に自噴するポンプ小屋があります。
Q. 看板のお酒は？
A. 誉富士100%・静岡酵母の純米酒「駿河の生一本」などです。
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本記事はアフィリエイト広告（楽天）を含みます。見学可否・試飲・営業は変動・要確認のため、必ず公式でご確認ください。最終確認日：2026-09-01。