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富士錦(富士錦酒造)見学ガイド|予約・料金・蔵開き【最新】

富士宮市柚野の富士錦酒造は、元禄年間(1688〜1704年)に創業した蔵で、現在の代表は18代目の清信一氏です。酒蔵見学は富士宮市観光協会の紹介ページに、電話予約制・無料と記載されています。

富士錦酒造の公式サイト
富士錦酒造 公式サイト ↗画像出典:【公式】富士錦酒造株式会社 | 富士錦酒造は日本酒や地酒を造る静岡の歴史ある酒屋です。蔵の井戸に湧いた富士山の雪解け水と、静岡酵母を使って仕込んだ日本酒はキレの良いのど越しと優しい味わいが特徴です。自慢の地酒やワインは通信販売も行っており、観光途中に立ち寄れる酒蔵見学も人気です。(www.fujinishiki.com)

結論:富士錦酒造の見学はできます

項目内容
見学できる(富士宮市観光協会の掲載。公式サイトには通常見学の案内なし)
予約要予約(電話 0544-66-0005)
料金無料
所要時間およそ1時間
試飲通常見学での試飲は公式サイトで要確認(蔵開きでは新酒試飲あり)
直売あり(店頭)。毎月末に生原酒の量り売り&マルシェ
開催日・時間時期 11月〜4月、人数 5〜20名(それ以上は相談)

見学ツアーの内容

富士宮市観光協会の紹介ページによると、酒蔵見学は11月〜4月、5〜20名、無料、所要時間およそ1時間です。見学の内容は記載がなく、公式サイトで要確認です。

予約方法

電話(0544-66-0005)で予約します。営業は8:00〜17:00で、公式サイトでは日曜・祝日・当社規定の休日が休みです。観光協会のページでは日曜・祝日と第2または第3土曜日が定休日とされ、公式サイトの掲載に従うよう案内されています。

蔵開き

「柚野むらおこし・富士錦蔵開き」は例年3月開催で、2026年は第26回が3月15日(日)9時〜15時でした。新酒試飲、地場産物、お酒特売、こども広場などがあります。当日はJR身延線 富士宮駅北口から直行シャトルバスが運行し、ご協力金は会場で1,000円です。会場周辺に駐車場はなく、臨時駐車場と循環バスを利用します。富士宮市の公式ガイドでは、蔵開きに約1万人が集まるとされています。

アクセス

直売所・試飲

毎月末、富士錦酒造の店頭で「生原酒量り売り&マルシェ」を開催しています(公式サイトのお知らせ、2026年4月16日付)。空びんの用意もあります。

この蔵について

公式サイトによると、仕込み水は富士山の湧き水で、雨水や雪どけ水が溶岩の岩盤に守られながら約70年かけて自然濾過され、硬度32の軟水として湧き出します。昭和43年に十七代目蔵元が尽力した「米だけで醸した」純米酒を全国に先駆けて世に問い、沿革には1974年に糖類や醸造アルコールを使わない「富士天然醸造酒」を発売したとあります。1914年に尾崎行雄氏から酒銘「富士錦」の銘を受けたと沿革に記されています。

FAQ

Q. 予約は必要ですか?

A. 必要です。電話(0544-66-0005)で予約します。

Q. 料金はかかりますか?

A. 無料です(富士宮市観光協会)。

Q. いつ見学できますか?

A. 富士宮市観光協会の紹介では11月〜4月で、5〜20名です。

Q. 蔵開きはいつですか?

A. 例年3月です。2026年は3月15日でした。

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確認に使った情報源

2026-09-30確認。内容は変わることがあるため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。

富士錦酒造の公式サイト ↗

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