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八海山 見学ガイド|八海山雪室(魚沼の里)の雪中貯蔵庫見学ツアー・予約・料金・アクセス

八海山の酒蔵見学の中心は、南魚沼市長森の「魚沼の里」にある八海山雪室の雪中貯蔵庫見学ツアーです。約1,000トンの雪で庫内を冷やす貯蔵庫を、スタッフの案内で約15分見て回り、最後に試飲もできます。

八海醸造の公式サイト
八海醸造 公式サイト ↗画像出典:八海山雪室 | 魚沼の里(www.uonuma-no-sato.jp)

結論:八海山の見学はできます

項目内容
見学雪中貯蔵庫見学ツアーに参加できます(醸造蔵の常時見学はありません)
予約事前Web予約が基本。当日券は各回5名まで(先着)
料金500円(試飲込み)。3歳以下と南魚沼市民は無料
所要時間約15分
試飲あり(運転する方・未成年・希望しない方にはノンアルコールのあまさけ)
直売雪室内に売店「雪室千年こうじや」があります
開催時間10:30/11:00/11:30/12:30/13:00/13:30/14:00/14:30/15:00/15:30

見学ツアーの内容

定員は各回15名、日本語のみの案内です。流れは次のとおりです。

  1. 入口で魚沼の里と雪室の紹介
  2. 年間およそ4℃を保つ雪中貯蔵庫へ
  3. 雪中貯蔵専用の日本酒の貯蔵タンクと、貯蔵された約1,000トンの雪を見学
  4. 焼酎の貯蔵庫(オーク樽やメモリアル焼酎の棚)を見学
  5. 試飲カウンターで試飲
  6. 売店「雪室千年こうじや」で買い物

見学コースには階段があります。庫内は寒いので羽織るものを用意してください。外気温との温度差が大きいため、体調のすぐれない方や持病のある方の参加は控えるよう案内されています。

なお、通常は一般公開していない醸造蔵「第二浩和蔵」を、雪中貯蔵庫とセットで見学する特別ツアーも案内されています。料金・日程は予約ページで確認してください。

予約方法

アクセス

直売所・試飲

雪室内には試飲カウンター、カフェ「ユキムロカフェ」、「雪室千年こうじや」、キッチン雑貨店などがあります。試飲は見学ツアーの参加者向けのQRコード(チケット)で、当日の営業時間内に1回のみ有効です。

この蔵について

八海醸造は1922年(大正11年)に創業しました。「魚沼の里」には、清酒八海山を造る第二浩和蔵を中心に、カフェや売店、キッチン雑貨店などを併設した八海山雪室が点在しています。雪中貯蔵庫は雪を貯める貯雪室と貯蔵室が一体になった自然対流式で、約1,000トンの雪により庫内を年間約4℃前後に保ち、最大で36万リットルの酒を貯蔵できます。貯蔵庫は日本酒だけでなく、人参やジャガイモなどの野菜の貯蔵にも使われています。

FAQ

Q. 醸造蔵の見学はできますか?

A. 通常は行っていません。「第二浩和蔵と雪中貯蔵庫見学ツアー」という特別ツアーが案内されているので、予約ページで日程・料金を確認してください。

Q. 予約は必要ですか?

A. 事前Web予約が基本です。予約が満員でも、当日店頭で各回5名まで(先着)購入できます。

Q. 子どもは参加できますか?

A. 3歳以下は無料です。試飲コーナーでは、未成年の方にはノンアルコールのあまさけが用意されています。

Q. 運転する場合は試飲できますか?

A. 運転する方にはノンアルコールのあまさけが用意されています。

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確認に使った情報源

2026-09-30確認。内容は変わることがあるため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。

八海醸造の公式サイト ↗

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