君の井（君の井酒造） 見学ガイド｜豪雪の妙高・山廃の蔵
「君の井」という凛とした銘の由来は、明治の初め。近くの東本願寺別院に明治天皇が来られた折、この蔵の酒を献上したことから「君主に献上した酒」の意で「君」の字を、そして良質な水が湧く井戸から「井」の字をいただいたと伝わります。天保13年（1842年）創業、屋号は「田中屋」。年に10メートルを超える雪が降る豪雪地・妙高で、仕込みの半分を昔ながらの山廃仕込みでまかなう、全国でも希少な蔵です。
結論（早わかり）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 見学可否 | 可（要問い合わせ・要予約） |
| 予約 | 必要 |
| 料金 | 要確認（公式要確認） |
| 試飲 | あり（無料・季節のおすすめ） |
| 所在 | 新潟県妙高市 |
雪国の梁と、山廃の湯気
築100年以上の社屋では、豪雪に耐えるために組まれた太い梁の構造や、今も現役の釜・甑（こしき）を間近に見学できます。テレビCMなどメディア撮影の舞台にもなった趣ある施設で、雪国の蔵ならではの空気を体感できるのが君の井見学の魅力。
造りの核となるのが山廃仕込み。乳酸を人工添加せず、自然界の乳酸菌の力でゆっくり酒母を育てるこの手法は、現代の速醸に比べ2〜3倍の時間と手間がかかりますが、そのぶんコクと深い旨みが生まれます。仕込み水は妙高山麓を水源とする矢代川の伏流水を蔵の井戸から汲み上げたもの。雪解けが磨いた軟水が、山廃のふくよかさを支えます。見学後は季節のおすすめ酒を無料試飲・購入できます。
予約方法・料金
見学は要問い合わせ（予約制）。日時・人数・料金は変動するため、事前に電話（0255-72-3136）または公式サイトで確認してください。造りの最盛期は受け入れ状況が変わります。
アクセス・営業時間
- 住所：新潟県妙高市下町3-11
- 妙高高原・赤倉温泉エリアからのアクセス良好
- 営業時間・休業日は公式要確認
温泉旅の途中に立ち寄る人も多いエリア。発酵食品（納豆等）や強い香りは避けるなどの基本マナーは初めての酒蔵見学 注意事項を参照してください。
お土産・限定酒を楽しむ
料理の旨みに寄り添う山廃純米は君の井の看板。お取り寄せでも味わえます。
予約する
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FAQ
Q. 予約は必要？
A. 要問い合わせ（予約制）です。
Q. 試飲は無料？
A. 季節のおすすめ酒を無料で試飲できます。
Q. 「君の井」の名前の由来は？
A. 明治天皇へ酒を献上した「君」と、良質な水の湧く「井」に由来すると伝わります。
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本記事はアフィリエイト広告（あそビュー/楽天）を含みます。見学可否・料金は変動。最終確認日：2026-08-19。