聚楽第（佐々木酒造）見学ガイド｜京都洛中の蔵は日程限定・完全予約制、酒仕込み早朝見学【京都】

京都市上京区の佐々木酒造は、「聚楽第」「古都」を造る酒蔵です。個別の見学は受け入れておらず、公式サイトで公開される「蔵見学開催日」に事前予約して参加します。2026年秋は「酒仕込み早朝見学」の募集が始まっています。

佐々木酒造の公式サイト — 佐々木酒造公式サイト ↗画像出典：京都洛中・佐々木酒造株式会社のホームページへようこそ - 〜名水にはぐくまれた伝承の技、伝統の味〜京都の二条城北にある「佐々木酒造」のホームページです。京都市に所在する酒造の蔵元の中でも洛中に現存する唯一の蔵元です。（www.jurakudai.com）

結論：佐々木酒造の見学は開催日限定・完全予約制で参加できます

項目	内容
見学	開催日のみ参加可（個別の受け入れはしていない）
予約	完全予約制（当日受付不可）。個人（〜9人）は公開中の募集プランから選ぶ
料金	公式サイトの予約ページで要確認
所要時間	酒仕込み早朝見学は約90分
試飲	あり（早朝見学は季節の日本酒3種の試飲）
直売	あり（小売部。10:00〜17:00、日・祝・お盆・年末年始休み）
開催日・時間	2026年10〜12月の早朝見学は下記。7:40〜9:10（集合7:30）

見学ツアーの内容

「季節限定！酒仕込み早朝見学」（2026年9月11日に募集開始）の公式案内です。

開催日：2026年10月3日（土）、10日（土）、11日（日）、24日（土）／11月2日（月）、3日（火）、15日（日）、22日（日）／12月5日（土）、25日（金）
時間：7:40〜9:10（所要約90分）。集合7:30までに来場
内容：蔵人の案内で酒仕込みを見学、季節の日本酒3種の試飲、本日の逸品、日本酒1本（300ml）のお土産つき
団体グループは、上記以外の日にも対応できる場合があります（問い合わせ）

予約方法

個人（〜9人）は、公式サイトの「お知らせ」「ツーリズム」「カレンダー」、「TIGET（チゲット）」、京都観光Naviから募集中のプランを選んで予約します。記載のない日程は開催未定、選べない日程は完売か開催予定なしです。旅行会社の団体ツアーへの参加や、団体幹事からの相談も受け付けています。電話は075-841-8106（問い合わせは9:00〜18:00、土・日・祝・お盆・年末年始休み）です。

見学の注意事項（公式サイト）：前日と当日は納豆を食べない、強い香水や柔軟剤を控える、試飲があるため公共交通機関で来る（自転車・キックボードも不可）、時間厳守、飲食物の持ち込み不可、など。

アクセス

住所：〒602-8152 京都府京都市上京区北伊勢屋町727（入口は日暮通りに面しています）
公共交通：市バス「千本丸太町」または「堀川丸太町」下車徒歩約10分、市バス「丸太町智恵光院」下車徒歩5分、地下鉄「二条城前」下車徒歩約15分
車：4台分の駐車スペース（北向き一方通行）。ただし試飲は車での来店では断られます

直売所・試飲

小売部（酒店）の営業は10:00〜17:00で、日曜・祝日、お盆、年末年始は休みです（土曜は営業）。有料試飲（500円）を予約なしで利用できます。専用コインを入れて注ぐセルフ式で、試飲コイン2枚とお猪口の組み合わせ（お猪口は持ち帰り可）などがあります。車での来店では試飲できません。

この蔵について

公式サイトの社長挨拶によると、蔵は豊臣秀吉が建てた聚楽第の南端にあり、創業は明治26年（1893年）です。当時の京都には131軒の蔵元があり、室町中期には300軒あまりあったものの、今は中心部では佐々木酒造だけになったと説明されています。公式トップページには、千利休が茶の湯に用いたと伝わる銀明水で仕込む「聚楽第」、川端康成が「この酒の風味こそ京都の味」と好んだ「古都」の紹介があります。社長は、俳優・佐々木蔵之介さんの弟です。

FAQ

Q. 予約なしで見学できますか？

A. できません。個別の見学は受け入れておらず、開催日に事前予約して参加します（当日受付不可・完全予約制）。

Q. 酒仕込み早朝見学の日程は？

A. 2026年は10月3日・10日・11日・24日、11月2日・3日・15日・22日、12月5日・25日で、7:40〜9:10です。

Q. 見学なしで試飲できますか？

A. 小売部で有料試飲（500円）ができます。予約は不要で、営業時間は10:00〜17:00です。

Q. 車で行けますか？

A. 4台分の駐車スペースがありますが、車での来店では試飲できません。見学は公共交通機関での来場が求められています。

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