墨廼江（墨廼江酒造）は見学できる？宮城県酒造組合の案内は「蔵見学 不可」

宮城県石巻市の墨廼江酒造は、弘化2年（1845年）創業の蔵で、主要銘柄は「墨廼江」「谷風」「弁慶岬」です。宮城県酒造組合の蔵元一覧では、蔵見学は「不可」とされています。墨廼江酒造の公式サイトは、今回の調査では見つけられませんでした。

結論：墨廼江酒造の見学はできません

なお、蔵自身の公式サイトが見つからなかったため、この情報は宮城県酒造組合の掲載によるものです。

アクセス

• 住所：宮城県石巻市千石町8-43
• 電話：0225-96-6288（お問い合わせ）
• 最寄駅・車での行き方・駐車場：確認できませんでした

直売所・試飲

蔵での直売や試飲は、宮城県酒造組合の掲載では確認できませんでした。

この蔵について

宮城県酒造組合の蔵元紹介によると、石巻は江戸時代に仙台藩の米の積出港として栄えた町で、銘柄「墨廼江」は、大阪の住吉大社に祭られる航海を司る神様「墨廼江の神」に由来するとされています。弘化2年（1845年）に、石巻で海産物・穀物問屋を営んでいた澤口家の2代目・安治が造り酒屋を創業しました。

酒造りのテーマは「きれいで柔らかく気品漂う風味豊かなお酒」です。6代目蔵元の澤口康紀社長が杜氏を兼ね、酵母は「宮城酵母」だけに絞り込み、酒米の違いで味わいの幅を描くスタイルです。使用米は全量が酒造好適米で、兵庫の山田錦、宮城の蔵の華、福井の五百万石などを使うと紹介されています。東日本大震災では蔵の中まで津波で浸水しましたが、同年10月から酒造りを再開しました。

FAQ

関連

• 見学できる酒蔵一覧
• 初めての酒蔵見学 注意事項

確認に使った情報源

• https://miyagisake.jp/kuramoto/suminoe/

2026-09-30確認。内容は変わることがあるため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。