開春 見学ガイド｜見学要確認・温泉津の全量純米蔵
世界遺産・石見銀山の港町、温泉津（ゆのつ）で醸す全量純米の「開春（かいしゅん）」。醸すのは明治2年（1869年）創業の若林酒造です。「見学できる？」という方へ、分かっている範囲を正直にお伝えします。
結論：蔵見学は要確認・直売所あり
蔵見学の受付・予約方法は公式で確認できませんでした（要確認）。 蔵に隣接する直売所があり購入できます（創業以来の建物の内観や展示も見られるとの情報）。試飲の可否・営業時間は情報に幅があり要確認です。見学希望は蔵へ直接お問い合わせください（TEL 0855-65-2007）。
本サイトは事実確認を重視しており、公式で確定できない項目は「要確認」と正直に記載しています。
この蔵のこと
明治2年（1869年）創業。所在地の温泉津は、石見銀山の銀を積み出した港町で、世界遺産「石見銀山遺跡とその文化的景観」の構成資産（重要伝統的建造物群保存地区）。石州瓦の酒蔵が温泉街の道沿いに佇みます。全量純米蔵で、香りより米の旨味を重視し、生酛（きもと）造りや木桶仕込みを得意とします。蔵から約4km離れた山の岩清水で仕込み、地元・西田地区の米で醸す「開春 西田」などが知られます。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
購入・アクセス
- 蔵見学は要確認。直売所あり（営業時間は要確認・不定休）。
- 住所：島根県大田市温泉津町小浜ロ73（TEL 0855-65-2007）
- JR山陰本線「温泉津」駅から温泉街へ向かう道沿い。
お土産・限定酒
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見学できる酒蔵を探す
見学が要確認でも、日本酒巡りを楽しめる蔵は数多くあります。島根なら李白（松江）や天穏（出雲）が知られます。
FAQ
Q. 開春の蔵を見学できる？
A. 見学の受付・予約方法は公式で確認できていません（要確認）。直売所では購入できます。
Q. どんな酒？
A. 全量純米蔵で、生酛造りや木桶仕込みを得意とします。
Q. 温泉津って？
A. 世界遺産・石見銀山の港町で、重要伝統的建造物群保存地区です。
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本記事はアフィリエイト広告（楽天）を含みます。見学可否・試飲は変動・要確認のため、必ず公式でご確認ください。最終確認日：2026-08-31。