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刈穂(刈穂酒造)は見学できる?情報が分かれています|酒槽しぼりの蔵

秋田県大仙市神宮寺の刈穂酒造は、1850年(嘉永3年)建造の仕込蔵で酒を醸す蔵です。刈穂の酒は、すべて昔ながらの酒槽(さかぶね)でしぼることで知られています。見学の可否は、公式サイトに記載がなく、参照した外部の情報同士でも食い違っていました。

結論:刈穂酒造の見学は公式情報では確認できません(外部情報は食い違い)

項目内容
見学公式サイトに記載なし。外部情報は分かれる(下記)。見学の予約窓口とされる電話で要確認
予約要予約とする情報あり。公式サイトで要確認
料金公式サイトで要確認
所要時間公式サイトで要確認
試飲東北酒蔵街道では「有料」。公式サイトで要確認
直売秋田県酒造協同組合では「蔵元直売所:有」。東北酒蔵街道では店頭販売あり
開催日・時間東北酒蔵街道では「通年 9:00〜16:00」。公式サイトで要確認

参照した外部情報の内容は、次のとおり分かれています。

更新日はそれぞれ異なり、どれが最新かは判断できませんでした。訪問前に、必ず電話で確認してください。

見学ツアーの内容

内容の記載は確認できませんでした。公式サイトで要確認です。

予約方法

東北酒蔵街道は、見学の予約専用連絡先を 0187-63-1224(秋田清酒株式会社)としています。ただし、大仙市観光物産協会は現在は受け付けていないとしているため、まず電話で受付の有無を確認してください。

アクセス

直売所・試飲

東北酒蔵街道には、試飲は有料、店頭販売は3〜4種類(販売量に限りあり)とあります。ロゴ入りグラスや猪口などの限定品もあるとのことです。最新の状況は電話で確認してください。

この蔵について

刈穂の仕込蔵は、雄物川河畔に1850年(嘉永3年)に建てられました。1913年(大正2年)に、隣村で酒蔵を営む伊藤恭之助と地元有志13人が蔵を譲り受けて神宮寺酒造株式会社を設立し、刈穂の歴史が始まったと公式に書かれています。酒名は、百人一首の巻頭歌(天智天皇)に由来します。原点は山廃仕込みで、酒母づくりに独自の改良を加えています。しぼりは、全ての酒を伝統の酒槽で行います。仕込み水は、蔵の敷地内の3本の井戸から汲み上げる、中硬水の雄物川伏流水です。

FAQ

Q. 刈穂酒造は見学できますか?

A. 情報が分かれています。秋田県酒造協同組合は「醸造期を除く期間は可(要予約)」、大仙市観光物産協会は「現在受付ておりません」としています。電話で確認してください。

Q. 刈穂の酒はどうやってしぼりますか?

A. 公式サイトによると、伝統の酒槽(さかぶね)しぼりです。

Q. 酒名の由来は?

A. 百人一首の巻頭歌「秋の田のかりほの庵の…」(天智天皇)に由来します。

Q. 仕込み水は?

A. 蔵の敷地内の3本の井戸から汲み上げる、適度なミネラルを含む中硬水です。

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確認に使った情報源

2026-09-30確認。内容は変わることがあるため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。

刈穂酒造(秋田清酒)の公式サイト ↗

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