越路吹雪 見学ガイド｜要予約の蔵見学と試飲・直営店KULABO（新潟）
長期低温発酵で全量を吟醸造りする新潟の地酒「越路吹雪（こしじふぶき）」。醸すのは明治32年（1899年）創業の高野酒造です。要予約の蔵見学と試飲が楽しめ、直営店「KULABO」も併設されています。まとめました。
結論
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 見学可否 | 可（要予約・1名から） |
| 予約 | 電話・Web（原則前日12:00まで） |
| 料金 | 550円（20歳未満無料） |
| 試飲 | あり（蔵人ガイド付き見学＋試飲） |
| 直営店 | KULABO（10:00〜16:00・瓶詰め工場見学や試飲） |
見学でできること
要予約（電話・Web・原則前日12:00まで）で、蔵人ガイド付きに酒造工程を見学でき、試飲も楽しめます（1名から・550円・20歳未満無料・所要30分程度）。2023年開業の直営直売店「KULABO（クラボ）」（10:00〜16:00）では、瓶詰め工場の見学や試飲、新潟の特産品の購入ができます。営業日・定休は変動があるため公式でご確認を（見学予約 TEL 025-379-9333）。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
この蔵のこと
明治32年（1899年）創業、新潟市西区の農作が盛んな地に立地し、近隣にはラムサール条約登録湿地「佐潟」があります。大吟醸から普通酒まで全量を長期低温発酵（吟醸造り）で醸し、新潟県産米（主に五百万石）と自家製オリジナル酵母を使う淡麗辛口が身上。代表銘柄「越路吹雪」は20年を超えるロングセラーで、ほかに柳都（りゅうと）などのブランドや梅酒・柚子酒も手がけます。仕込み水は軟水です。訪問マナーは「初めての酒蔵見学 注意事項」も参考に。
アクセス
- 住所：新潟県新潟市西区木山24-1（見学予約 TEL 025-379-9333）
- JR越後線「内野」駅からタクシー約10分。駐車場あり。
お土産・限定酒
全量吟醸造りの「越路吹雪」。お取り寄せでも楽しめます。
予約する
見学は要予約（前日まで）。周辺の観光体験は予約サイトでも。
FAQ
Q. 見学は予約が必要？
A. 要予約（電話・Web・原則前日12:00まで）で、1名から550円（試飲付き）です。
Q. KULABOって？
A. 2023年開業の直営直売店で、瓶詰め工場見学や試飲、特産品販売ができます。
Q. どんな酒？
A. 全量を長期低温発酵で醸す淡麗辛口で、看板は「越路吹雪」です。
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本記事はアフィリエイト広告（あそビュー/楽天）を含みます。見学可否・料金・試飲・営業は変動するため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。最終確認日：2026-09-01。