ちえびじん（中野酒造）見学ガイド｜予約・料金・アクセス
大分の小さな城下町・杵築の蔵が、パリの舞台で世界を驚かせた。フランス最大級の日本酒コンクール「KURA MASTER 2018」で、ちえびじん 純米酒がプレジデント賞（最高賞）に輝いたのだ。650点以上のエントリーを、五つ星ホテルのソムリエらが利き比べての頂点。その後もIWC純米酒部門で世界一級の評価を重ねる中野酒造は、明治7年（1874年）創業の家族蔵で、事前予約制の蔵見学を受け付けています。
※ 見学可否・料金・時間は変わることがあります。最新情報は必ず公式でご確認ください。
結論
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 見学 | 可（予約制） |
| 予約 | 要予約（見学の2日前＝営業日までに連絡） |
| 料金 | 無料（自社見学）／杵築市観光協会経由の飲み比べ付は1名1,000円 |
| 所要 | 約30分 |
| 試飲 | あり（飲み比べプランなど） |
二つの名を持つ蔵
中野酒造には二つの顔があります。ひとつは初代女将「智恵」にちなんだ地元向けの智恵美人。地元の食に合わせ、甘味と旨味をふくよかに引き出した酒質です。もうひとつが、世界へ挑むちえびじん。立ち香を控えめにし、含み香と後口の軽快さを大切にした、食中酒として設計されたまろやかでフルーティーな味わいが持ち味です。仕込みには地下200mから汲み上げるミネラル豊富な天然水を使用。同じ蔵の水と技から性格の違う二銘柄が生まれる面白さを、工程を追いながら体感できます。
予約方法・料金
見学は無料ですが予約制で、原則見学の2日前（営業日）までに公式サイトまたは電話（0978-62-2109）で申し込みます。12月は繁忙期のため基本的に見学予約を受け付けていません。飲み比べ付きの体験は杵築市観光協会経由で1名1,000円です。
アクセス・営業時間
- 住所：大分県杵築市南杵築2487-1
- 営業：9:00〜17:00
- 休み：毎週日曜・祝日、8月13〜15日、12月31日〜1月3日
城下町散策とあわせて
杵築は、坂道の上に武家屋敷、谷筋に商人町が広がる全国でも珍しい「サンドイッチ型城下町」。着物で歩きたくなる石畳の町並みと蔵めぐりは相性抜群です。見学前は納豆など発酵食品を控える、強い香りを避けるといったマナーがあります。初めての方は初めての酒蔵見学 注意事項もご確認ください。
お土産・限定酒
気に入った銘柄はお取り寄せでも楽しめます。
予約する
体験予約サイトから空き状況を確認できます。
FAQ
Q. 予約なしで見学できますか？
A. 見学は予約制です。2日前（営業日）までにご連絡ください。
Q. 料金はかかりますか？
A. 自社見学は無料。飲み比べ付きプランは有料です。
周辺の蔵・関連記事
本記事はアフィリエイト広告（あそビュー/楽天）を含みます。見学可否・料金は変動。最終確認日：2026-08-19。