鷹来屋 見学ガイド｜浜嶋酒造は要予約の蔵見学、ペアリング体験は6,000円【豊後大野】

大分県豊後大野市緒方町の浜嶋酒造は、蔵元自ら米を作る「自耕自醸」の酒「鷹来屋（たかきや）」の蔵です。大分県酒造組合の蔵元紹介には、蔵見学「可（要予約）」とあります。

結論：浜嶋酒造の見学はできます（要予約）

見学ツアーの内容

大分県酒造組合の蔵元紹介では、見学は要予約で、受付人数は20名程度までです。

大分県観光情報公式サイトは、併設の「Takakiya Garden SASARA」の体験として、「蔵見学＆ペアリング体験コース」（お酒5種とアテの料理5品）を6,000円（ハンドルキーパー4,000円）で紹介しています。ほかに、仕込み水を補給しながら行う「酒蔵×ヨガレッスン」（レッスン＋1ドリンク付き2,500円）があります。プランにより営業時間が異なるため、詳細は公式サイトの案内で確認してください。

予約方法

電話（0974-42-2216）で予約します。大分県酒造組合の蔵元紹介では、予約は必須です。

アクセス

• 住所：〒879-6643 大分県豊後大野市緒方町下自在381番地
• 電車：Takakiya Garden SASARA（下自在503）は、大分県観光情報公式サイトによるとJR緒方駅から車で約5分
• 車：同サイトによると、Takakiya Garden SASARAは朝地ICから車で約10分、駐車場18台。蔵元の駐車場は大分県酒造組合の蔵元紹介で「あり」（台数は公式サイトで要確認）

直売所・試飲

公式サイトは、酒蔵に直結した店の来店を案内しています。営業時間は9:00〜18:00、定休日は不定休です。併設の「茶房ささら」（築100年の母屋を改造した空間）は9:00〜17:00、不定休で、仕込み水で淹れたコーヒー、日本酒プリン、酒粕ロールケーキ、鷹来屋の酒を味わう「きき酒セット」があります。

なお、大分県観光情報公式サイトはSASARAの営業時間を11:00〜17:00、休みを火・水曜としており、公式サイトの記載と異なります。お出かけ前に電話で確認してください。

この蔵について

1889年（明治22年）、初代浜嶋百太郎が緒方町下自在で創業しました。棟上げ時に鷹が屋根にとまったことから屋号を「鷹来屋」としています。昭和54年に蔵は製造を停止し、17年間は委託醸造で「金鷹」を醸しました。平成9年に五代目の浜嶋弘文が杜氏となって酒造りを再開し、新たに造る酒を「鷹来屋」と命名しました。完全手造り、全量槽しぼり、麹は10kg盛りの箱麹、仕込みは1,000kgまでの小仕込みです。仕込み水は久住山系伏流水（軟水）で、13haの田んぼで酒米を栽培し「自耕自醸」を実践しています。

FAQ

関連

• 見学できる酒蔵一覧
• 初めての酒蔵見学 注意事項

📍 Google マップで行き方を見る

確認に使った情報源

• https://www.takakiya.co.jp/
• https://www.takakiya.co.jp/about.php
• https://www.takakiya.co.jp/shop.php
• https://www.takakiya.co.jp/kodawari.php
• https://oita-sake.or.jp/kuramoto/hamashimashuzou/
• https://www.visit-oita.jp/topics/detail/496

2026-09-30確認。内容は変わることがあるため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。

浜嶋酒造の公式サイト ↗